10月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター
月ツキ 火ヒ 水 木 金 土
１日ニチ 　 　 ２日ニチ 　 　 ３日ニチ 　 　 ４日ニチ 　 　 ５日ニチ 　 　 ６日ニチ 　
　 　 　 　 　 　 　 　
　 運　　　　動　　　　会　　　　お　　　　楽　　　　し　　　　み　　　　献　　　　立 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
８日ニチ 　 　 ９日ニチ （547Kcal） 10日ニチ （567Kcal） 　 11日ニチ （554Kcal） 12日ニチ （546Kcal） 13日ニチ （574Kcal） 　
　 　 　・御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　
お　休ヤス　み 　・牛肉ギュウニクのピリ辛カラ炒イタめ 　・白身シロミ魚サカナの南蛮ナンバン漬ヅけ 　・千草チグサ焼ヤき 　 　・和風ワフウロールキャベツ 　・魚サカナの立田タツタ揚アげ
　 　・炒イり豆腐トウフ 　・しぎ焼ヤき 　・南瓜カボチャの含フクめ煮ニ 　・ジャーマンポテト 　・茄子ナスと生揚ナマアげの煮物ニモノ
　 　・青菜アオナのごま酢ス和アえ 　・青菜アオナと人参ニンジンのごま和アえ 　・酢味噌スミソ和アえ 　 　・アスパラガスのごま和アえ 　・卵タマゴともやしの酢の物スノモノ
　 　・スープ 　・すまし汁ジル 　 　・みそ汁ジル 　 　・すまし汁ジル 　・みそ汁ジル 　
　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　
　 　  P 24.4g   F 14.9g  P 21.6g   F 11.2g  P 21.2g   F 12.0g  P 21.9g   F 15.0g  P 22.2g   F 14.5g
　 　 　              塩分 3.0g              塩分 3.5g              塩分 3.5g              塩分 2.8g              塩分 3.6g
15日ニチ （572Kcal） 16日ニチ （546Kcal） 17日ニチ （527Kcal） 18日ニチ （565Kcal） 19日ニチ （593Kcal） 20日ニチ （587Kcal）
　・中華丼チュウカドン 　 　・御飯ゴハン 　・ロールパン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・カレーライス 　
　・トマトの青アオじそ和アえ 　・スパニッシュオムレツ 　・チキンピカタ 　・魚サカナの酢ス煮ニ 　 　・麻婆マーボ豆腐トウフ 　 　・グリーンサラダ
　・煮豆ニマメ 　 　・大根ダイコンのそぼろ煮ニ 　・グリーンサラダ 　・辛子カラシ黒クロ胡麻ゴマ和アえ 　・さつまいものオレンジ煮ニ 　・スープ 　
　・スープ 　 　・オクラのお浸ヒタし 　・スープ 　 　・ちくわぶの煮物ニモノ 　・小松菜コマツナのナムル 　・フルーツポンチ
　・果物クダモノ 　 　・スープ 　・フルーツヨーグルト 　・けんちん汁ジル 　・スープ 　 　 　
　 　 　・果物クダモノ 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　
 P 24.0g   F 13.3g  P 23.3g   F 12.5g  P 23.1g   F 15.2g  P 23.0g   F 14.0g  P 24.0g   F 12.7g  P 21.5g   F 13.4g
             塩分 3.3g              塩分 3.0g              塩分 3.3g              塩分 2.9g              塩分 3.3g              塩分 3.5g
22日ニチ （585Kcal） 23日ニチ （562Kcal） 24日ニチ （522Kcal） 25日ニチ （580Kcal） 26日ニチ （535Kcal） 27日ニチ （543Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　・赤飯セキハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　・赤飯セキハン 　
　・すき焼ヤキき風フウ煮ニ 　・魚サカナの栗クリ入イりホイル焼ヤき 　・福袋フクブクロ煮ニ 　 　・シュウマイ 　 　・魚サカナの塩焼シオヤき 　・豆腐トウフとカニの炒イタめ煮ニ
　・さつまいものレモン煮ニ 　・牛蒡ゴボウの炒イタめなます 　・肉ニク野菜ヤサイ炒イタめ 　 　・茄子ナスと牛肉ギュウニクの甘辛アマカラ炒イタめ 　・里芋サトイモの含フクめ煮ニ 　・ポテトサラダ 　
　・胡瓜キュウリの三杯酢サンバイズ 　・なすの揚アげ浸ヒタし 　・胡瓜キュウリとわかめの酢の物スノモノ 　・春雨ハルサメサラダ 　 　・もずくの酢の物スノモノ 　・茄子ナスの胡麻ゴマ和アえ
　・すまし汁ジル 　 　・みそ汁ジル 　・みそ汁ジル 　 　・スープ 　 　・すまし汁ジル 　 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 21.6g   F 12.9g  P 21.9g   F 14.8g  P 22.3g   F 16.5g  P 22.5g   F 14.0g  P 23.6g   F 11.9g  P 22.1g   F 15.5g
             塩分 2.8g              塩分 3.3g              塩分 3.5g              塩分 3.3g              塩分 3.1g              塩分 3.4g
29日ニチ （569Kcal） 30日ニチ （562Kcal） 31日ニチ （535Kcal） 　
　 　 　 　
　・御飯ゴハン 　 　・きじ焼ヤき丼ドンぶり 　・御飯ゴハン 　 　 　 　 　
　・魚サカナのフライ 　 　・切干キリボシ大根ダイコンの炒イタめ煮ニ 　・魚サカナのねぎ胡麻ゴマ味噌ミソ焼ヤき 　 　 　 　
　・南瓜カボチャサラダ 　 　・印イン元ゲンのピーナッツ和アえ 　・かぶのうす葛クズ煮ニ 　 　 　 　 　
　・青菜アオナとカニ蒲鉾カマボコの煮浸ニビタし 　・のっぺい汁ジル 　・蓮根レンコンと挽肉ヒキニクの炒イタめ物モノ 　 　 　 　 　
　・みそ汁ジル 　 　・果物クダモノ 　・かき玉タマ汁ジル 　 　 　 　 　
　・果物クダモノ 　 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　 　 　
 P 23.0g   F 12.6g  P 21.4g   F 13.8g  P 23.6g   F 12.9g 　 　 　 　 　 　
             塩分 3.3g              塩分 3.3g              塩分 3.1g 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 今年コトシは９月ガツになっても猛暑モウショ続ツヅきでしたが、やっと秋アキらしい風カゼが吹フくようになりました。 　
　 秋アキといえば、食欲ショクヨクの秋アキです。秋アキの味覚ミカクには、栄養価エイヨウカの高タカいものが多オオいので美味オイしくいただきましょう。 　
　
１０月ガツの美味オイしい食材ショクザイ 　
　 　・秋刀魚サンマ　・・・・  この時期ジキの秋刀魚サンマは、脂アブラがのって一段イチダンと美味オイしくなります。ビタミンＡが豊富ホウフに含フクまれ、 　
　 　　　　　  喉や鼻の粘膜を強化し、風邪予防効果があります。 　
　 　　　　　  また、秋刀魚の脂は　ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が多く、 　
　 　　　　　　血栓ケッセン予防ヨボウやコレステロールの低下テイカに効果コウカがあります。 　
　 　・梨ナシ　・・・・・・・・　食物ショクモツ繊維センイが多オオく含フクまれるので、整腸セイチョウ作用サヨウがあります。また、カリウムが高血圧コウケツアツ予防ヨボウに 　
　 　   　  　   効果があります。 　
　 　 　     　　　★　献立コンダテの最後サイゴに書カいてあるPはたんぱく質シツ、Fは脂質シシツのことです。参考サンコウになさってください。