３月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター
月ツキ 火ヒ 水 木 金 土
　
　
　 　
　 　 1日ニチ （542cal） 　 ２日ニチ （588Kcal）
　 　 　 　 　 　 　 　 　・ちらしずし 　 　・ちらしずし 　
　 　 　 　 　 　 　 　・鶏ニワトリ団子ダンゴと根菜コンサイの煮物ニモノ 　・天テンぷら 　
　 　 　 　 　 　 　 　・菜ナの花ハナの辛子カラシ和アえ 　・もずくの酢の物スノモノ
　 　 　 　 　 　 　 　・潮ウシオ汁シル 　 　・潮ウシオ汁シル 　
　 　 　 　 　 　 　 　・三色サンショクゼリー 　 　・三色サンショクゼリー 　
　 　 　 　 　 　 　 　  P 22.9g   F 12.7g  P 21.7g   F 11.6g
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　              塩分 3.5g              塩分 3.5g
4日ニチ （555Kcal） 5日ニチ （582Kcal） 6日ニチ （532Kcal） 7日ニチ （528Kcal） 8日ニチ （539Kcal） 9日ニチ （547Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・スパゲッティ 　 　・菜ナ飯メシ 　 　・赤飯セキハン 　 　・御飯ゴハン 　
　・ジャージャン豆腐トウフ 　・魚サカナの揚アげかば焼ヤき 　 ミートソース 　・厚焼アツヤき卵タマゴ 　 　・魚サカナの幽庵ユウアン焼ヤき 　・牛肉ギュウニクのピリ辛カラ炒イタめ
　・南瓜カボチャのグラッセ 　・大根ダイコンの煮物ニモノ 　 　・春雨ハルサメサラダ 　 　・五目ゴモク金平キンピラ 　 　・ふろふき大根ダイコン 　・炒イり豆腐トウフ 　
　・もやしの和アえ物モノ 　・青菜アオナの白シラ和アえ 　・スープ 　 　・酢味噌スミソ和アえ 　 　・キャベツのソテー 　・青菜アオナの胡麻ゴマ酢ス和アえ
　・スープ 　 　・すまし汁シル 　 　・果物クダモノ 　 　・すまし汁シル 　 　・すまし汁シル 　 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 21.9g   F 13.5g  P 23.0g   F 15.1g  P 24.0g   F 14.0g  P 22.5g   F 13.3g  P 23.8g   F 13.5g  P 24.4g   F 14.9g
             塩分 3.5g              塩分 3.4g              塩分 3.1g              塩分 2.8g              塩分 3.4g              塩分 3.0g
11日ニチ （589Kcal） 12日ニチ （565Kcal） 13日ニチ （523Kcal） 14日ニチ （586Kcal） 15日ニチ （579Kcal） 16日ニチ （564Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・赤飯セキハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　
　・酢豚スブタ 　 　・肉ニク豆腐ドウフ 　 　・魚サカナの田楽デンガク 　 　・鶏肉トリニクのレモン醤油ショウユかけ 　・カレー肉ニクじゃが 　・魚サカナの味噌煮ミソニ 　
　・じゃが芋イモの焼ヤきマッシュ 　・変カわり金平キンピラ 　 　・がんもどきの煮物ニモノ 　・甘藷カンショと切キリ昆布コンブの煮付ニツけ 　・車クルマ麩フの卵タマゴとじ 　 　・南瓜カボチャのそぼろ煮ニ
　・アスパラガスの胡麻ゴマ和アえ 　・茄子ナスの胡麻ゴマ和アえ 　・青菜アオナの柚子ユズ浸ヒタし 　・青菜アオナのさっと煮ニ 　・ニラの胡麻ゴマ和アえ 　・キャベツのソテー
　・スープ 　 　・すまし汁シル 　 　・かき玉タマ汁シル 　・みそ汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・けんちん汁シル 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 22.0g   F 13.5g  P 22.1g   F 13.8g  P 23.3g   F 12.7g  P 21.0g   F 15.8g  P 22.8g   F 13.0g  P 24.3g   F 12.4g
             塩分 3.4g              塩分 3.1g              塩分 3.5g              塩分 3.3g              塩分 3.3g              塩分 3.0g
18日ニチ （537Kcal） 19日ニチ （548Kcal） 20日ニチ 　 21日ニチ （559Kcal） 22日ニチ （586Kcal） 23日ニチ （542Kcal）
　・赤飯セキハン 　 　・赤飯セキハン 　 　 　・御飯ゴハン 　 　・三色サンショクおはぎ 　 　・御飯ゴハン 　
　・魚サカナのホイル焼ヤき 　・豚肉ブタニクのジンジャーソテー お　休ヤス　み 　・魚サカナの立田タツタ揚アげ 　・鶏肉トリニクの治部煮ジブニ 　・かに玉タマ風フウあんかけ
　・牛蒡ゴボウの炒イタめなます 　・ふろふき大根ダイコン 　 　 　・茄子ナスと生揚ナマアげの煮物ニモノ 　・ぬた和アえ 　 　・南瓜カボチャの茶巾チャキン揚アげ
　・茄子ナスの揚アげ浸ヒタし 　・胡瓜キュウリとワカメの酢の物スノモノ 　 　 　・卵タマゴともやしの酢の物スノモノ 　・すまし汁シル 　 　・青菜アオナとえのきのお浸ヒタし
　・みそ汁シル 　 　・さつま汁シル 　 　 　・みそ汁シル 　 　・果物クダモノ 　 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　・果物クダモノ 　
 P 22.1g   F 15.0g  P 22.5g   F 14.5g 　 　  P 21.6g   F 13.3g  P 23.7g   F 13.5g  P 23.4g   F 14.7g
             塩分 3.4g              塩分 3.1g 　 　 　              塩分 3.5g              塩分 2.9g              塩分 3.2g
25日ニチ （595Kcal） 26日ニチ （547Kcal） 27日ニチ （595Kcal） 28日ニチ （585Kcal） 29日ニチ （584Kcal） 30日ニチ （594Kcal）
　・天丼テンドン 　 　・赤飯セキハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・菜ナの花ハナ御飯ゴハン 　 　・チキンカレー 　
　・お煮ニしめ 　 　・魚サカナの塩シオ焼ヤき 　 　・メンチカツ 　 　・豆腐トウフと椎茸シイタケの炒イタめ物モノ 　・魚サカナの煮付ニツけ 　 　　ライス
　・煮豆ニマメ 　 　・茄子ナスの南蛮ナンバン漬ツけ 　・カブの含フクめ煮ニ 　・フルーツきんとん 　・大学ダイガク芋イモ 　 　・グリーンサラダ
　・すまし汁シル 　 　・ピーナッツ酢ス和アえ 　・キャベツの胡麻ゴマ酢ス和アえ 　・コールスローサラダ 　・蓮根レンコンと挽肉ヒキニクの炒イタめ物モノ 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　 　・みそ汁シル 　・みそ汁シル 　 　・スープ 　 　・すまし汁シル 　 　・果物クダモノ 　
　 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　
 P 21.4g   F 11.6g  P 23.7g   F 15.5g  P 21.3g   F 14.9g  P 21.4g   F 14.7g  P 21.6g   F 13.0g  P 21.9g   F 15.3g
             塩分 3.1g              塩分 3.5g              塩分 3.1g              塩分 3.0g              塩分 3.4g              塩分 3.3g
　 　
　 　 　センターの梅ウメの蕾ツボミもだいぶふくらみ始ハジめ、春ハルの訪オトズれを感カンじます。日中ニッチュウは暖アタタかくても朝晩アサバンはまだ冷ヒえ込コみます 　
　
ので、衣類イルイを調節チョウセツし暖アタタかくしてお過スごしください。 　
　 八百屋ヤオヤの店先ミセサキには、春ハルの野菜ヤサイ、アスパラガス、春ハルキャベツ、セロリ、新シンジャガ芋イモ、新シンたまねぎ、うど、菜ナの花ハナが 　
　 並ナラび始ハジめました。春野菜ハルヤサイは、柔ヤワらかく香カオりも強ツヨく食欲ショクヨクを増進ゾウシンしてくれるので積極セッキョク的テキに食タべましょう。 　
　 ニラ　・・・・・・・ 一年中イチネンジュウ出回デマワっている野菜ヤサイですが、春ハルのニラは柔ヤワらかく、香カオりも強ツヨくとても美味オイしいです。 　
　 　　　　　　　　　 カロチンはほうれん草ソウより多オオく含フクまれ、ビタミンB群グン、ビタミンC、カルシウム、カリウム、銅ドウなど 　
　 　　　　　　　　　 豊富ホウフに含フクまれます。カロチンは、油アブラに溶トけるビタミンなので油アブラと一緒イッショにとると効率コウリツが良ヨいです。 　
　 アスパラガス・・アミノ酸サンの一種イッシュであるアスパラギン酸サンを含フクみ、体力タイリョクを強化キョウカしたんぱく質シツと一緒イッショにとることで 　
　 　　　　　　　　　　疲労回復や滋養強壮に効果があります。 　
　 　
　 　 　 ★　献立コンダテの最後サイゴに書カいてあるPはたんぱく質シツ、Fは脂質シシツのことです。参考サンコウになさってください。