１1月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター
月ツキ 火ヒ 水 木 金 土
　
　
　 　 　
　
　 　 　 　 １日ニチ （598Kcal）
　 　 　 　 　 　 　・天丼テンドン 　
　 　 　 　 　 　 　・お煮ニしめ 　
　 　 　 　 　 　 　・煮豆ニマメ 　
　 　 　 　 　 　 　・すまし汁シル 　
　 　 　 　 　 　 　・果物クダモノ 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　  P 22.0g   F 14.5g
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　              塩分 2.8g
３日ニチ （582Kcal） ４日ニチ （583Kcal） ５日ニチ （580Kcal） ６日ニチ （562Kcal） ７日ニチ （577Kcal） ８日ニチ （557Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　 　・鶏肉トリニクの照テり焼ヤき丼ドン 　・生姜ショウガ御飯ゴハン 　 　・胡麻ゴマしそ御飯ゴハン
　・豆腐トウフと挽肉ヒキニクの味噌ミソ炒イタめ 　・魚サカナのかば焼ヤき 　・シュウマイ 　 　・切干キリボシ大根ダイコンの炒イタめ煮ニ 　・魚サカナのもみじ揚アげ 　・鶏肉トリニクの治部煮ジブニ
　・甘藷カンショのレモン煮ニ 　・ふろふき大根ダイコン 　・茄子ナスと牛肉ギュウニクの旨煮ウマニ 　・ピーナッツ和アえ 　・南瓜カボチャのいとこ煮ニ 　・カブの含フクめ煮ニ
　・茄子ナスの胡麻ゴマ和アえ 　・牛蒡ゴボウの炒イタめなます 　・春雨ハルサメサラダ 　 　・のっぺい汁シル 　 　・青菜アオナとしめじの和アえ物モノ 　・胡瓜キュウリの三杯酢サンバイズ
　・スープ 　 　・さつま汁シル 　・スープ 　 　・果物クダモノ 　 　・みそ汁シル 　 　・すまし汁シル 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 22.4g   F 13.8g  P 22.9g   F 12.3g  P 22.5g   F 14.0g  P 21.4g   F 13.8g  P 24.4g   F 13.2g  P 22.3g   F 13.7g
             塩分 3.2g              塩分 3.0g              塩分 3.3g              塩分 3.3g              塩分 3.3g              塩分 3.5g
10日ニチ （531Kcal） 11日ニチ （593Kcal） 12日ニチ （545Kcal） 13日ニチ （559Kcal） 14日ニチ （570Kcal） 15日ニチ （536Kcal） 　
　・赤飯セキハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・赤飯セキハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・オムライス 　 　・赤飯セキハン 　
　・牛肉ギュウニクのピリ辛カラ炒イタめ 　・麻アサ婆バア豆腐トウフ 　 　・魚サカナのおろし煮ニ 　・鶏肉トリニクの唐揚カラアげ 　・ポテトのカレーソテー 　・魚サカナの酢ス煮ニ 　
　・炒イり豆腐ドウフ 　 　・甘藷カンショのオレンジ煮ニ 　・南瓜カボチャのグラッセ 　・青菜アオナと車クルマ麩フの煮付ニツけ 　・グリーンサラダ 　・甘藷カンショの田舎イナカ煮ニ
　・青菜アオナの胡麻ゴマ酢ス和アえ 　・青菜アオナのナムル 　・青菜アオナの白シラ和アえ 　・生姜ショウガ醤油ショウユ和アえ 　・スープ 　 　・青菜アオナの卵タマゴとじ
　・スープ 　 　・スープ 　 　・すまし汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・果物クダモノ 　・けんちん汁シル 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 24.4g   F 14.9g  P 24.0g   F 12.7g  P 24.7g   F 11.9g  P 22.2g   F 14.9g  P 22.8g   F 14.8g  P 23.4g   F 13.1g
             塩分 3.0g              塩分 3.3g              塩分 3.1g              塩分 3.2g              塩分 3.5g              塩分 2.8g
17日ニチ （580Kcal） 18日ニチ （547Kcal） 19日ニチ （592Kcal） 20日ニチ （576Kcal） 21日ニチ （581Kcal） 22日ニチ （543Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・ロールパン 　 　・かき揚アげうどん 　・御飯ゴハン 　 　・ゆかり御飯ゴハン 　 　・赤飯セキハン 　
　・ミックスフライ 　・カニオムレツ 　・小松菜コマツナとジャコのさっと煮ニ 　・魚サカナの生姜ショウガ焼ヤき 　・肉ニク豆腐ドウフ 　 　・ささみの変カわりソテー
　・カブの吉野ヨシノ煮ニ 　・南瓜カボチャのマッシュ 　・煮豆ニマメ 　 　・南瓜カボチャのいとこ煮ニ 　・青菜アオナのお浸ヒタし 　・じゃが芋イモのそぼろあん
　・炒イり卵タマゴ和アえ 　 　・キャベツのソテー 　・フルーツ 　 　・五目ゴモク金平キンピラ 　・煮豆ニマメ 　 　・茄子ナスの胡麻ゴマ和アえ
　・かき玉タマ汁シル 　・スープ 　 　 ヨーグルト 　・みそ汁シル 　 　・すまし汁シル 　 　・すまし汁シル 　
　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 22.0g   F 14.5g  P 23.6g   F 15.6g  P 23.1g   F 12.4g  P 23.9g   F 13.1g  P 22.3g   F 12.9g  P 22.8g   F 13.7g
             塩分 2.8g              塩分 3.4g              塩分 3.4g              塩分 3.0g              塩分 3.1g              塩分 3.0g
24日ニチ （526Kcal） 25日ニチ （577Kcal） 26日ニチ （569Kcal） 27日ニチ （561Kcal） 28日ニチ （584Kcal） 29日ニチ （521Kcal）
　・菜ナ飯メシ 　 　・茶飯チャメシ 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　・チキンカレー 　・御飯ゴハン 　
　・魚サカナの煮付ニツけ 　 　・おでん 　・白菜ハクサイと肉団子ニクダンゴの煮込ニコみ 　・かに玉タマ風フウあんかけ 　 　　　ライス 　・魚サカナの塩シオ焼ヤき 　
　・カブの含フクめ煮ニ 　・青菜アオナの胡麻ゴマよごし 　・じゃが芋イモのソテー 　・南瓜カボチャの茶巾チャキン揚アげ 　・和風ワフウサラダ 　 　・里芋サトイモの含フクめ煮ニ
　・キャベツのソテー 　・煮豆ニマメ 　・ブロッコリーの酢味噌スミソかけ 　・青菜アオナの煮浸ニビタし 　・白菜ハクサイのスープ 　・もずくと胡瓜キュウリの酢スの物モノ
　・きのこ汁シル 　 　・果物クダモノ 　・すまし汁シル 　 　・スープ 　・フルーツ 　 　・みそ汁シル 　
　・果物クダモノ 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 ヨーグルト 　・果物クダモノ 　
 P 24.5g   F 12.7g  P 21.2g   F 11.8g  P 23.6g   F 13.4g  P 22.8g   F 14.5g  P 21.1g   F 12.8g  P 22.9g   F 14.2g
             塩分 3.4g              塩分 3.0g              塩分 3.4g              塩分 3.1g              塩分 3.3g              塩分 3.5g
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　朝夕アサユウの冷ヒえ込コみが増マし秋アキも深フカまってまいりました。旬シュンの食材ショクザイが豊富ホウフな時期ジキです。 　
　
旬シュンの食材ショクザイは、味アジもさることながら栄養的エイヨウテキにも優スグれているので、たくさん召メし上アがって 　
　 ください。秋アキに美味オイしい芋イモ類ルイをご紹介ショウカイします。 　
　 栄養エイヨウ豊富ホウフな芋イモ類ルイを食タべましょう。 　
　 　・里芋サトイモ・・・・・ビタミンＢ１、Ｂ２、カリウムを豊富ホウフに含フクみます。ぬめりの元モトである、ガラクタンは脳ノウを
　 活性化カッセイカさせ、老化ロウカ防止ボウシに効果コウカがありあます。 　
　 　・山芋ヤマイモ・・・・・ジアスターゼなどのでんぷん分解ブンカイ酵素コウソを多量タリョウに含フクみ、消化ショウカが良ヨい食材ショクザイです。また、
　 　　　 ネバネバ成分セイブンのデオスコランが血糖値ケットウチを下サげるので糖尿病トウニョウビョウの改善カイゼンに効果コウカがあります。
　 　・さつま芋イモ・・ビタミンＣを多量タリョウに含フクみ、加熱カネツしても壊コワれにくいのが特徴トクチョウです。また、食物ショクモツ繊維センイが
　 便秘ベンピ解消カイショウに役立ヤクダちます。 　
　 　 　 ★　献立コンダテの最後サイゴに書カいてあるPはたんぱく質シツ、Fは脂質シシツのことです。参考サンコウになさってください。