１月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター
月ツキ 火ヒ 水 木 金 土
　
　 　 　 　
　
　 　 １日ニチ 　 ２日ニチ 　 ３日ニチ 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 お　　　正セイ　　　月ツキ　　　休ヤス　　　み 　
　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
５日ニチ （538Kcal） ６日ニチ （569Kcal） ７日ニチ （523Kcal） ８日ニチ （572Kcal） ９日ニチ （569Kcal） 　 10日ニチ （535Kcal） 　
　・赤飯セキハン 　 　・七草ナナクサ粥カユ 　 　・七草ナナクサ粥カユ 　 　・わかめ御飯ゴハン 　 　・天津テンシン丼ドン 　 　・赤飯セキハン 　
　・いりどり 　 　・鶏肉トリニクの治部煮ジブニ 　・魚サカナの黄身キミ焼ヤき 　・タンドリーチキン 　・甘藷カンショのレモン煮ニ 　・魚サカナのムニエル
　・茶碗チャワン蒸ムし 　 　・甘藷カンショと林檎リンゴの重カサね煮ニ 　・里芋サトイモとひじきの煮物ニモノ 　・ジャーマンポテト 　・生姜ショウガ醤油ショウユ和アえ 　・南瓜カボチャのピーナッツ煮ニ
　・柿カキなます 　 　・ぬた和アえ 　 　・煮豆ニマメ 　 　・青菜アオナの卵タマゴとじ 　 　・スープ 　 　・トマトの青アオじそ和アえ
　・すまし汁シル 　 　・フルーツ 　 　・果物クダモノ 　 　・スープ 　 　・果物クダモノ 　 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　 　 　ヨーグルト 　 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　・果物クダモノ 　
 P 23.4g   F 14.2g  P 21.7g   F 12.4g  P 23.6g   F 14.2g  P 21.6g   F 14.5g  P 22.5g   F 12.7g  P 21.8g   F 15.1g
             塩分 3.4g              塩分 3.2g              塩分 3.0g              塩分 3.2g              塩分 3.3g              塩分 2.9g
12日ニチ （558Kcal） 　 13日ニチ （537Kcal） 14日ニチ （568Kcal） 15日ニチ （580Kcal） 16日ニチ （568Kcal） 17日ニチ （595Kcal）
　・親子丼オヤコドン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・菜ナ飯メシ 　 　・御飯ゴハン 　
　・南瓜カボチャのグラッセ 　・魚サカナの胡麻ゴマ煮ニ 　 　・豚肉ブタニクのジンジャーソテー 　・家イエ常ツネ豆腐トウフ 　 　・魚サカナの四川シセン風フウ 　 　・メンチカツ 　
　・もずくの酢スの物モノ 　・味噌ミソおでん 　 　・大根ダイコンの煮付ニツけ 　・甘藷カンショのミルク煮ニ 　・茄子ナスと牛肉ギュウニクの旨煮ウマニ 　・カブの含フクめ煮ニ
　・すまし汁シル 　 　・切干キリボシ大根ダイコンの胡麻ゴマ酢ス和アえ 　・胡瓜キュウリの三杯酢サンバイズ 　・春雨ハルサメサラダ 　 　・中華風チュウカフウ和アえ物モノ 　・キャベツの胡麻ゴマ酢ス和アえ
　・果物クダモノ 　 　・すまし汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・スープ 　 　・みそ汁シル 　 　・みそ汁シル 　
　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 21.8g   F 14.8g  P 24.1g   F 128g  P 22.0g   F 13.1g  P 22.0g   F 15.6g  P 24.4g   F 14.2g  P 21.3g   F 14.9g
             塩分 3.5g              塩分 3.4g              塩分 2.9g              塩分 3.1g              塩分 3.4g              塩分 3.1g
19日ニチ （533Kcal） 20日ニチ （584Kcal） 21日ニチ （577Kcal） 22日ニチ （547Kcal） 23日ニチ （558Kcal） 24日ニチ （560Kcal） 　
　・御飯ゴハン 　 　・チキンカレー 　 　・茶飯チャメシ 　 　・ゆかり御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　
　・魚サカナのピカタ 　 　　　ライス 　・おでん 　 　・魚サカナの塩シオ焼ヤき 　 　・ロールキャベツ 　・魚サカナの胡麻ゴマ味噌ミソ焼ヤき
　・大根ダイコンと人参ニンジンのおかか煮ニ 　・グリーンサラダ 　・青菜アオナの胡麻ゴマよごし 　・野菜ヤサイの味噌ミソかけ 　・ジャーマンポテト 　・厚揚アツアげのおろし煮ニ
　・青菜アオナの酢味噌スミソ和アえ 　・スープ 　 　・煮豆ニマメ 　 　・白菜ハクサイのポン酢ズ和アえ 　・アスパラガスの胡麻ゴマ和アえ 　・もやしと卵タマゴの酢スの物モノ
　・すまし汁シル 　 　・フルーツポンチ 　・すまし汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・すまし汁シル 　 　・すまし汁シル 　
　・果物クダモノ 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　
 P 23.7g   F 12.9g  P 21.1g   F 12.8g  P 21.6g   F 11.8g  P 24.0g   F 13.7g  P 22.4g   F 14.5g  P 23.6g   F14.9g
             塩分 2.9g              塩分 3.3g              塩分 3.5g              塩分 3.4g              塩分 3.4g              塩分 3.4g
26日ニチ （568Kcal） 27日ニチ （521Kcal） 28日ニチ （554Kcal） 29日ニチ （562Kcal） 30日ニチ （530Kcal） 31日ニチ （551Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・かき揚アげ蕎麦ソバ 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・胡麻ゴマしそ御飯ゴハン 　・チャーハン 　
　・茄子ナスのはさみ揚アげ 　・ピーナッツ和アえ 　・揚アげ鶏トリのレモン醤油ショウユ 　・牛肉ギュウニクの胡麻ゴマだれ焼ヤき 　・魚サカナの梅干ウメボシ煮ニ 　 　・豆腐トウフとカニの炒イタめ煮ニ
　・車クルマ麩フの卵タマゴとじ 　・煮豆ニマメ 　 　・小松菜コマツナとジャコの煮ニ物モノ 　・ポテトミルク煮ニ 　・変カわり金平キンピラ 　 　・ポテトサラダ 　
　・青菜アオナの胡麻ゴマ和アえ 　・ミルクゼリー 　 　・茄子ナスのしぎやき 　・もやしの和アえ物モノ 　・白菜ハクサイの辛子カラシ和アえ 　・スープ 　
　・かき玉タマ汁シル 　 　 　・すまし汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・きのこ汁シル 　 　・果物クダモノ 　
　・果物クダモノ 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　
 P 21.1g   F14.6g  P 23.0g   F14.4g  P 21.0g   F 15.8g  P 21.8g   F 15.2g  P 21.9g   F 12.2g  P 24.8g   F 15.5g
             塩分 3.0g              塩分 3.3g              塩分 3.3g              塩分 2.8g              塩分 3.5g              塩分 3.4g
　 　   　　明アけまして、おめでとうございます。 　 　
　
　新アタラしい年トシが、皆様ミナサマにとって幸サチ多オオき年トシになりますようお祈イノりいたします。 　
　 本年ホンネンも、皆様ミナサマに喜ヨロコんでいただけるよう　栄養エイヨウバランスの良ヨい美味オイしいお食事ショクジ作ツクりに励ハゲみますので、 　
　 よろしくお願いいたします。 　
　 〜　おせち料理リョウリのご紹介ショウカイ　〜 　
　 お正月ショウガツに食タべるおせち料理リョウリは、豊作ホウサクや子孫シソン繁栄ハンエイ、無病ムビョウ息災ソクサイなどを願ネガって親オヤから子コへ、子コから孫マゴへと受ウけ 　
　 継ツがれた日本ニホンの伝統デントウ的テキな料理リョウリです。 　
　 　・伊達巻ダテマキ　・・・・・　鬼オニすだれで巻マいて文書ブンショなどの巻物マキモノに見立ミタてています。読ヨみ書カきがしっかりとできるように。 　
　 　・きんとん　・・・・　「金団キントン」と書カき、金キンまたは銀ギンのかたまりから財産ザイサンに恵メグまれるように。 　
　 　・えび　・・・・・・・　長ナガいひげをはやし、腰コシが曲マがるまで長生ナガイきをするように。 　
　 　・黒豆クロマメ　・・・・・・・　まめまめしく、健康ケンコウに働ハタラけるように。　 　
　 　 ★　献立の最後に書いてあるPはたんぱく質、Fは脂質のことです。参考になさってください。