3月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター
月ツキ 火ヒ 水 木 金 土
２日 （542Kcal） ３日 （585Kcal） 　 ４日ニチ （541Kcal） 　 ５日ニチ （542Kcal） 　 ６日ニチ （530Kcal） 　 ７日ニチ （565Kcal）
　・ちらしずし 　・ちらしずし 　 　・御飯ゴハン 　 　・赤飯セキハン 　 　・赤飯セキハン 　 　・胡麻ゴマしそ御飯ゴハン
　・鶏トリ団子ダンゴと根菜コンサイの煮物ニモノ 　・天テンぷら 　 　・五目ゴモク厚焼アツヤき玉子タマゴ 　・肉ニク豆腐ドウフ 　 　・魚サカナの野菜ヤサイあんかけ 　・魚サカナのかば焼ヤき
　・菜ナの花ハナのお浸ヒタし 　・もずくと胡瓜キュウリの酢の物スノモノ 　・南瓜カボチャの含フクめ煮ニ 　・青菜アオナの味噌ミソ和アえ 　・ふろふき大根ダイコン 　・南瓜カボチャのグラッセ
　・潮ウシオ汁ジル 　・潮ウシオ汁シル 　 　・青菜アオナのソテー 　・煮豆ニマメ 　 　・青菜アオナの胡麻ゴマよごし 　・牛蒡ゴボウの炒イタめなます
　・ゼリー 　・ゼリー 　 　・みそ汁シル 　 　・すまし汁シル 　 　・すまし汁シル 　 　・すまし汁シル 　
　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 22.9g   F 12.7g  P 21.6g   F 11.6g  P 22.1g   F 13.6g  P 22.7g   F 13.1g  P 21.9g   F 13.2g  P 21.7g   F 12.9g
             塩分 3.5g              塩分 3.5g              塩分 3.0g              塩分 3.0g              塩分 3.2g              塩分 3.0g
９日 （576Kcal） 　 10日ニチ （559Kcal） 　 11日ニチ （543Kcal） 　 12日ニチ （547Kcal） 13日ニチ （561Kcal） 　 14日ニチ （552Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・赤飯セキハン 　・菜ナの花ハナ御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・赤飯セキハン 　
　・魚サカナの生姜ショウガ焼ヤき 　・鶏肉トリニクと牛蒡ゴボウのピリ辛カラ煮ニ 　・松風マツカゼ焼ヤき 　・魚サカナの味噌煮ミソニ 　 　・牛肉ギュウニクのソテー 　・ささみの若草ワカクサ揚アげ
　・南瓜カボチャのいとこ煮ニ 　・茄子ナスのしぎ焼ヤき 　・青菜アオナと車クルマ麩フの煮付ニツけ 　・ちくわぶの煮物ニモノ 　・炒イり豆腐トウフ 　 　・大根ダイコンとがんもどきの煮物ニモノ
　・五目ゴモク金平キンピラ 　 　・白菜ハクサイのポン酢ズ和アえ 　・味噌ミソマヨネーズ和アえ 　・カブの梅肉バイニク和アえ 　・青菜アオナの胡麻ゴマ酢ス和アえ 　・炒イり卵タマゴ和アえ 　
　・みそ汁シル 　 　・すまし汁シル 　 　・きのこ汁シル 　・すまし汁シル 　 　・スープ 　 　・みそ汁シル 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 23.9g   F 13.0g  P 21.2g   F 13.8g  P 24.8g   F 15.6g  P 23.7g   F 12.1g  P 24.0g   F 14.7g  P 25.0g   F 13.3g
             塩分 3.0g              塩分 3.0g              塩分 3.2g              塩分 3.3g              塩分 3.0g              塩分 3.1g
16日ニチ （571Kcal） 　 17日ニチ （593Kcal） 　 18日ニチ （586Kcal） 　 19日ニチ （568Kcal） 　 20日ニチ （525Kcal） 　 21日ニチ （572Kcal） 　
　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　・三色サンショクおはぎ 　・赤飯セキハン 　 　・御飯ゴハン 　
　・カレー肉ニクじゃが 　・麻アサ婆バア豆腐トウフ 　 　・ミックスフライ 　・鶏肉トリニクの治部煮ジブニ 　・袋フクロ煮ニ 　 　・魚サカナのポン酢ズかけ
　・干瓢カンピョウの卵タマゴとじ 　・甘藷カンショのオレンジ煮ニ 　・カブと挽肉ヒキニクの吉野ヨシノ煮ニ 　・キャベツの胡麻ゴマ酢ス和アえ 　・変カわり金平キンピラ 　 　・鶏肉トリニクと野菜ヤサイの煮ニ物モノ
　・青菜アオナの柚子ユズ浸ヒタし 　・青菜アオナのナムル 　・青梗菜チンゲンサイの胡麻ゴマ酢ス和アえ 　・すまし汁シル 　 　・カブの梅肉バイニク和アえ 　・いんげんの胡麻ゴマ和アえ
　・みそ汁シル 　・スープ 　 　・かき玉タマ汁シル 　・果物クダモノ 　 　・みそ汁シル 　 　・みそ汁シル 　
　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 22.2g   F 12.7g  P 24.0g   F 12.7g  P 21.5g   F 13.7g  P 22.3g   F 13.3g  P 22.0g   F 15.6g  P 24.6g   F 13.8g
             塩分 3.5g              塩分 3.3g              塩分 3.2g              塩分 2.9g              塩分 3.4g              塩分 3.2g
23日ニチ （598Kcal） 24日ニチ （532Kcal） 　 25日 んｂ 　 26日ニチ （542Kcal） 　 27日ニチ （547Kcal） 28日ニチ （594Kcal）
　・天丼テンドン 　 　・スパゲッティ 　 　・鶏肉トリニクの照テり焼ヤき丼ドン 　・ゆかり御飯ゴハン 　 　・パン 　・チキンカレー
　・お煮ニしめ 　 ミートソース 　・切干キリボシ大根ダイコンの炒イタめ煮ニ 　・魚サカナの塩シオ焼ヤき 　 　・かにオムレツ 　 　　　ライス
　・煮豆ニマメ 　・春雨ハルサメサラダ 　 　・ピーナッツ和アえ 　・里芋サトイモの含フクめ煮ニ 　・南瓜カボチャのマッシュ 　・グリーンサラダ
　・すまし汁シル 　・スープ 　 　・すまし汁シル 　 　・ぬた和アえ 　 　・キャベツのソテー 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・きのこ汁シル 　 　・スープ 　・フルーツポンチ
　 　 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　
 P 21.0g   F 13.5g  P 24.0g   F 14.0g  P 21.4g   F 13.8g  P 25.2g   F 13.4g  P 23.6g   F 15.6g  P 21.9g   F 15.3g
             塩分 3.2g              塩分 3.1g              塩分 3.3g              塩分 3.3g              塩分 3.4g              塩分 3.3g
30日ニチ （570Kcal） 31日ニチ （565Kcal） 　
　
　 　 　 　 　
　
　 　 　 　
　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　 　 　 　 　 　
　・八宝菜ハッポウサイ 　 　・魚サカナの若草ワカクサ味噌ミソ焼ヤき 　 　 　 　 　 　 　
　・南瓜カボチャのグラッセ 　・じゃが芋イモの含フクめ煮ニ 　 　 　 　 　 　 　
　・春雨ハルサメサラダ 　 　・切干キリボシ大根ダイコンの胡麻ゴマ酢ス和アえ 　 　 　 　 　 　 　
　・スープ 　 　・すまし汁シル 　 　 　 　 　 　 　 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　 　 　 　 　
 P 23.6g   F 13.0g  P 23.6g   F 12.1g 　 　 　 　 　 　 　
             塩分 3.3g              塩分 3.5g 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　
　
　日中ニッチュウは暖アタタかくても、朝晩アサバンはまだ冷ヒえ込コみが厳キビしい今日キョウこの頃ゴロです。暖アタタかい春ハルは、もうそこまで 　
　 来ています。野ノや山ヤマが芽吹メブき始ハジめ、野菜ヤサイの種類シュルイが一気イッキに増フえるこの季節キセツ、やわらかい春野菜ハルヤサイを 　
　 たくさん味アジわいましょう。 　
　 〜　３月ガツが旬シュンの野菜ヤサイ　〜 　
　 　・菜ナの花ハナ　・・・・・　ビタミンＣやベータカロチン、鉄分テツブンなど栄養エイヨウが豊富ホウフに含フクまれます。茹ユで過スぎたり 　 ｂ
　 　　　　水ミズでさらし過スぎたりすると水溶性スイヨウセイのビタミンが失ウシナわれるので、調理チョウリの際サイは、さっと 茹でるのが 　
　 　　　　ポイントです。花ハナが咲サいていない蕾ツボミのもので、葉ハの緑ミドリの濃コいものを 選んでください。 　
　 　
             　 　 ★　献立コンダテの最後サイゴに書カいてあるPはたんぱく質シツ、Fは脂質シシツのことです。参考サンコウになさってください。