１月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター
月ツキ 火ヒ 水 木 金 土
　
　
　 　 　 　 　
　 　 　 １日ニチ 　 ２日ニチ 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 お　正　月　休　み 　
　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
４日ニチ （538Kcal） ５日ニチ （538Kcal） ６日ニチ （535Kcal） ７日ニチ （523Kcal） ８日ニチ （532Kcal） 　 ９日ニチ （573Kcal） 　
　・赤飯セキハン 　 　・赤飯セキハン 　 　・赤飯セキハン 　 　・七草ナナクサ粥カユ 　 　・親子丼オヤコドン 　 　・御飯ゴハン 　
　・いりどり 　 　・肉ニク入イり擬製ギセイ豆腐トウフ 　・鶏肉トリニクのくわ焼ヤき 　・魚サカナの黄身キミ焼ヤき 　・南瓜カボチャのグラッセ 　・魚サカナの甘酢アマズあんかけ
　・茶碗チャワン蒸ムし 　 　・揚アげ里芋サトイモのみそかけ 　・大根ダイコンのおかか煮ニ 　・里芋サトイモとひじきの煮物ニモノ 　・胡瓜キュウリの三杯酢サンバイズ 　・青菜アオナと車クルマ麩フの煮付ニツけ
　・柿カキなます 　 　・青梗菜チンゲンサイの胡麻ゴマ酢スかけ 　・ぬた和アえ 　 　・煮豆ニマメ 　 　・すまし汁シル 　 　・ポテトのカレーソテー
　・すまし汁シル 　 　・かき玉タマ汁シル 　 　・すまし汁シル 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　ヨーグルト 　 　 　・果物クダモノ 　
 P 23.4g   F 14.2g  P 21.8g   F 14.5g  P 21.1g   F 12.3g  P 23.6g   F 14.2g  P 22.0g   F 13.7g  P 23.9g   F 12.8g
             塩分 3.4g              塩分 3.2g              塩分 3.0g              塩分 3.0g              塩分 3.5g              塩分 3.1g
11日ニチ （566Kcal） 　 12日ニチ （564Kcal） 13日ニチ （551Kcal） 14日ニチ （573Kcal） 15日ニチ （530Kcal） 16日ニチ （587Kcal）
　・菜ナ飯メシ 　 　・梅ウメ御飯ゴハン 　 　・チャーハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・胡麻ゴマしそ御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　
　・きのこ入イり玉子タマゴ焼ヤき 　・魚サカナの塩シオ焼ヤき 　 　・豆腐トウフとカニの炒イタめ煮ニ 　・カレー肉ニクじゃが 　・魚サカナの梅干ウメボ煮ニ 　 　・酢豚スブタ 　
　・大根ダイコンとがんもどきの煮ニ物モノ 　・南瓜カボチャのそぼろ煮ニ 　・ポテトサラダ 　 　・干瓢カンピョウの卵タマゴとじ 　 　・変カわり金平キンピラ 　 　・ポテトの焼ヤきマッシュ
　・キャベツのソテー 　・青菜アオナの胡麻ゴマ和アえ 　・スープ 　 　・青菜アオナのポン酢ズ和アえ 　・白菜ハクサイの辛子カラシ和アえ 　・青菜アオナの胡麻ゴマ和アえ
　・みそ汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・果物クダモノ 　 　・みそ汁シル 　 　・きのこ汁シル 　 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 22.6g   F 18.0g  P 24.1g   F 13.0g  P 25.7g   F 14.9g  P 22.3g   F 14.9g  P 21.9g   F 12.2g  P 21.5g   F 13.1g
             塩分 3.5g              塩分 3.2g              塩分 3.4g              塩分 3.4g              塩分 3.5g              塩分 3.3g
18日ニチ （573Kcal） 19日ニチ （585Kcal） 20日ニチ （592Kcal） 21日ニチ （524Kcal） 22日ニチ （595Kcal） 23日ニチ （544Kcal） 　
　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・かき揚アげ丼ドン 　 　・わかめ御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　
　・魚サカナの立田タツタ揚アげ 　・豚肉ブタニクのジンジャーソテー 　・炒イり豆腐ドウフ 　 　・魚サカナの照テり焼ヤき 　 　・メンチカツ 　 　・スパニッシュオムレツ
　・茄子ナスと生揚ナマアげの煮付ニツけ 　・大根ダイコンと貝柱カイバシラの煮ニ物モノ 　・カブの梅肉バイニク和アえ 　・里芋サトイモの含フクめ煮ニ 　・カブの含フクめ煮ニ 　・大根ダイコンのそぼろ煮ニ
　・卵タマゴともやしの和アえ物モノ 　・胡瓜キュウリとわかめの酢の物スノモノ 　・さつま汁シル 　 　・青菜アオナと生揚ナマアげの煮浸ニビタし 　・キャベツの胡麻ゴマ酢ス和アえ 　・キャベツのお浸ヒタし
　・みそ汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・果物クダモノ 　 　・すまし汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　
 P 22.1g   F 14.5g  P 21.8g   F 14.6g  P 23.1g   F 14.6g  P 21.4g   F 12.6g  P 21.3g   F 14.9g  P 23.3g   F13.0g
             塩分 3.5g              塩分 3.5g              塩分 3.0g              塩分 3.4g              塩分 3.1g              塩分 3.3g
25日ニチ （568Kcal） 26日ニチ （577Kcal） 27日ニチ （592Kcal） 28日ニチ （569Kcal） 29日ニチ （580Kcal） 30日ニチ （581Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・天津テンシン丼ドン 　 　・御飯ゴハン 　 　・チキンカレー 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　
　・きのこハンバーグ 　・甘藷カンショのオレンジ煮ニ 　・魚サカナの生姜ショウガ焼ヤき 　 　　　ライス 　・家イエ常ツネ豆腐トウフ 　 　・魚サカナの黄金オウゴン焼ヤき
　・ポテトミルク煮ニ 　・もやしの和アえ物モノ 　・南瓜カボチャのいとこ煮ニ 　・グリーンサラダ 　・甘藷カンショのミルク煮ニ 　・カブの含フクめ煮ニ
　・青菜アオナのソテー 　・スープ 　 　・五目ゴモク金平キンピラ 　 　・スープ 　 　・春雨ハルサメサラダ 　 　・ブロッコリーの和アえ物モノ
　・スープ 　・果物クダモノ 　 　・みそ汁シル 　 　・フルーツポンチ 　・スープ 　 　・みそ汁シル 　
　・果物クダモノ 　 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 22.7g   F15.0g  P 21.5g   F14.1g  P 23.3g   F 13.3g  P 20.5g   F 12.5g  P 22.0g   F 15.6g  P 25.5g   F 17.4g
             塩分 3.2g              塩分 3.3g              塩分 2.7g              塩分 3.2g              塩分 3.1g              塩分 2.8g
　 　   　　明アけまして、おめでとうございます。 　 　
　
　新アタラしい年トシが、皆様ミナサマにとって幸サチ多オオき年トシになりますようお祈イノりいたします。 　
　 本年ホンネンも、皆様ミナサマに喜ヨロコんでいただけるよう　栄養エイヨウバランスの良ヨい美味オイしいお食事ショクジ作ツクりに励ハゲみますので、 　
　 よろしくお願いいたします。 　
　 〜　おせち料理リョウリのご紹介ショウカイ　〜 　
　 お正月ショウガツに食タべるおせち料理リョウリは、豊作ホウサクや子孫シソン繁栄ハンエイ、無病ムビョウ息災ソクサイなどを願ネガって親オヤから子コへ、子コから孫マゴへと受ウけ 　
　 継ツがれた日本ニホンの伝統デントウ的テキな料理リョウリです。 　
　 　・田作タヅクり　・・・・・　五穀ゴコク豊穣ホウジョウを願ネガう。いわしの肥料ヒリョウを使ツカった田タんぼが豊作ホウサクだったことから 　
　 　別名「ごまめ」（五万米）とも言います。 　
　 　・紅白コウハク蒲鉾カマボコ　・・　蒲鉾カマボコは「日ヒの出デ」を象徴ショウチョウし、紅クレナイはめでたさを、白シロは神聖シンセイを表アラワします。 　
　 　・昆布コブ巻マキ　・・・・　養老ヨウロウ昆布コブ＝「喜ヨロコぶ」の言葉コトバにかけて不老フロウ長寿チョウジュを願ネガう。 　
　 　 ★　献立の最後に書いてあるPはたんぱく質、Fは脂質のことです。参考になさってください。