６月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター
月ツキ 火ヒ 水 木 金 土
　
　 　 　 １日ニチ （560Kcal） ２日ニチ （547Kcal） ３日ニチ （569Kcal） ４日ニチ （532Kcal）
　 　 　 　 　・ジャコ御飯ゴハン 　・ロールパン 　 　・御飯ゴハン 　 　・スパゲッティ 　
　 　 　 　 　・牛肉ギュウニクの胡麻ゴマだれ焼ヤき 　・かにオムレツ 　 　・魚サカナのフライ 　 　　　　 ミートソース
　 　 　 　 　・甘藷カンショのミルク煮ニ 　・南瓜カボチャのマッシュ 　・ポテトサラダ 　 　・野菜ヤサイサラダ 　
　 　 　 　 　・キャベツの辛子カラシ和アえ 　・キャベツのソテー 　・青菜アオナの煮浸ニビタし 　・スープ 　
　 　 　 　 　・みそ汁シル 　・春雨ハルサメスープ 　 　・みそ汁シル 　 　・果物クダモノ 　
　 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　
　 　 　  P 21.8g   F 15.4g  P 23.6g   F 15.6g  P 23.4g   F 11.8g  P 24.0g   F 14.0g
　 　 　 　 　 　              塩分 3.3g              塩分 3.4g              塩分 3.3g              塩分 3.1g
６日ニチ （534Kcal） ７日ニチ （560Kcal） ８日ニチ （563Kcal） ９日ニチ （550Kcal） 10日ニチ （553Kcal） 11日ニチ （541Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　
　・魚サカナの蒸ムし物モノ 　 　・豚肉ブタニクのロールフライ 　・豆腐トウフハンバーグ 　・魚サカナの胡麻ゴマ煮ニ 　 　・牛肉ギュウニクとピーマンの炒イタめ物モノ 　・魚サカナの立田タツタ揚アげ
　・じゃが芋イモのそぼろ煮ニ 　・竹輪チクワの金平キンピラ 　・ぜんまいの煮ニ付ツけ 　・牛肉ギュウニクとごぼうの旨煮ウマニ 　・南瓜カボチャのグラッセ 　・茄子ナスと生揚ナマアげの煮ニ物モノ
　・キャベツと蒲鉾カマボコの和アえ物モノ 　・白菜ハクサイのポン酢ズ和アえ 　・青菜アオナのピーナッツ和アえ 　・キャベツの甘酢アマズ漬ヅけ 　・中華チュウカサラダ 　 　・青菜アオナの酢味噌スミソ和アえ
　・すまし汁シル 　 　・みそ汁シル 　・みそ汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・スープ 　 　・きのこ汁シル 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 23.8g   F 12.2g  P 23.9g   F 15.0g  P 21.1g   F 14.9g  P 22.3g   F 13.0g  P 22.2g   F 14.1g  P 21.1g   F 12.9g
             塩分 3.1g              塩分 3.0g              塩分 3.2g              塩分 3.1g              塩分 2.8g              塩分 3.1g
13日ニチ （569Kcal） 14日ニチ （534Kcal） 15日ニチ （588Kcal） 16日ニチ （583Kcal） 17日ニチ （558Kcal） 18日ニチ （561Kcal） 　
　・御飯ゴハン 　 　・ゆかり御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・中華丼チュウカドン 　 　・御飯ゴハン 　
　・カレー肉ニクじゃが 　・松風マツカゼ焼ヤき 　 　・魚サカナの味噌ミソホイル焼ヤき 　・メンチカツ 　 　・青菜アオナとジャコのさっと煮ニ 　・魚サカナの味噌ミソ煮ニ 　
　・かんぴょうの卵タマゴとじ 　・味噌ミソおでん 　 　・牛肉ギュウニクの炒イタめなます 　・カブの含フクめ煮ニ 　・煮豆ニマメ 　 　・お煮ニしめ 　
　・青菜アオナのポン酢ズ和アえ 　・胡瓜キュウリともずくの酢の物スノモノ 　・甘藷カンショのレモン煮ニ 　・青菜アオナの炒イり卵タマゴ和アえ 　・スープ 　 　・キャベツのソテー
　・みそ汁シル 　・すまし汁シル 　 　・かき玉タマ汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・果物クダモノ 　・けんちん汁ジル 　
　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 22.2g   F 12.7g  P 23.7g   F 12.5g  P 21.4g   F 11.8g  P 21.5g   F 14.4g  P 23.4g   F 12.6g  P 23.4g   F 12.4g
             塩分 3.4g              塩分 3.3g              塩分 2.6g              塩分 3.2g              塩分 3.3g              塩分 3.2g
20日ニチ （539Kcal） 21日ニチ （566Kcal） 22日ニチ （593Kcal） 23日ニチ （535Kcal） 24日ニチ （528Kcal） 25日ニチ （567Kcal）
　・胡麻ゴマしそ御飯ゴハン 　・菜ナ飯メシ 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・赤飯セキハン 　 　・夏ナツ野菜ヤサイカレー
　・鶏肉トリニクの治部煮ジブニ 　・魚サカナの生姜ショウガ焼ヤき 　・ささみのはさみ揚アげ 　・厚揚アツアげのオイスター炒イタめ 　・魚サカナの照テり焼ヤき 　 　 　　　 ライス
　・カブと薩摩揚サツマアげの煮ニ物モノ 　・南瓜カボチャのいとこ煮ニ 　・甘藷カンショのりんご煮ニ 　・青菜アオナと車クルマ麩フの煮付ニツけ 　・茄子ナスのしぎやき 　・グリーンサラダ
　・胡瓜キュウリの三杯酢サンバイズ 　・五目ゴモク金平キンピラ 　 　・キャベツの胡麻ゴマ酢ス和アえ 　・ブロッコリーの酢味噌スミソかけ 　・青菜アオナと生揚ナマアげの煮浸ニビタし 　・スープ 　
　・すまし汁シル 　・みそ汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・スープ 　 　・すまし汁シル 　 　・フルーツヨーグルト
　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　
 P 21.0g   F 12.6g  P 24.6g   F 13.9g  P 22.7g   F 12.2g  P 22.1g   F 13.8g  P 23.5g   F 15.9g  P 21.5g   F 12.6g
             塩分 3.4g              塩分 3.1g              塩分 3.0g              塩分 2.9g              塩分 3.1g              塩分 3.4g
27日ニチ （585Kcal） 28日ニチ （534Kcal） 29日ニチ （565Kcal） 30日ニチ （570Kcal） 　
　 　
　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・三色サンショク丼ドン 　 　・梅ウメ御飯ゴハン 　 　 　
　・魚サカナの揚アげかば焼ヤき 　・鶏肉トリニクの味噌ミソ焼ヤき 　・大根ダイコンの煮ニ付ツけ 　・魚サカナの塩シオ焼ヤき 　 　 　
　・大根ダイコンと椎茸シイタケの煮ニ付ツけ 　・キャベツと竹輪チクワのソテー 　・煮豆ニマメ 　 　・南瓜カボチャのそぼろ煮ニ 　 　 　
　・青菜アオナの白シラ和アえ 　・里芋サトイモとひじきの煮ニ物モノ 　・さつま汁シル 　 　・青菜アオナの胡麻ゴマ和アえ 　 　 　
　・すまし汁シル 　・野菜ヤサイ汁シル 　 　・果物クダモノ 　 　・みそ汁シル 　 　 　
　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　
 P 22.5g   F 14.6g  P 21.5g   F 14.8g  P 24.5g   F 11.7g  P 24.6g   F 13.4g 　 　 　 　
             塩分 3.3g              塩分 3.1g              塩分 3.3g              塩分 3.2g 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　    センターの庭ニワの紫陽花アジサイが色イロづきはじめました。これから夏ナツに向ムけて、気温キオンや湿度シツドが上昇ジョウショウし、じめじめとしたうっとうしい日ヒが
　
多くなります。この時期ジキは、食タべ物モノが腐クサりやすく食中毒を引ヒき起オこす細菌サイキンが増フえます。食品や調理器具キグの管理に気キをつけて 　
　 食中毒を予防しましょう。 　
　 ①　石鹸セッケンで手テを洗アラう　・・・・・・　食品ショクヒンに触フれる前マエには、必カナラず石鹸セッケンで手テを丁寧テイネイに洗アラいましょう。 　
　 　   また生ナマの肉ニクや魚サカナ、卵タマゴを扱アツカった後アトもしっかり洗アラうことが大切タイセツです。 　
　 ②　食品ショクヒンは冷蔵庫レイゾウコで保管ホカン　・・・・・・　買カい物モノから帰宅キタクしたら、なるべく早ハヤく食品ショクヒンを冷蔵庫レイゾウコに入イれましょう。食中毒ショクチュウドク菌キンは、 　
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １０℃を超えるとすごいスピードで増フえ始ハジめます。 　
　 ③　しっかり加熱カネツ　・・・・・・　特トクに生物ナマモノは十分ジュウブン加熱カネツ調理チョウリしましょう。食品ショクヒンの中心チュウシン温度オンドが１分以上フンイジョウ７５度ドになるように加熱カネツします。
　 ④　毎日マイニチ、ふきん、スポンジやまな板イタは清潔セイケツに　・・・・・・　洗剤センザイでよく洗アラい、漂白剤ヒョウハクザイや熱湯ネットウで消毒ショウドクしましょう。 　
　 　 　 ★　献立コンダテの最後サイゴに書カいてあるPはたんぱく質シツ、Fは脂質シシツのことです。参考サンコウになさってください。