１1月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター
月ツキ 火ヒ 水 木 金 土
　 　 １日ニチ （562Kcal） ２日ニチ （577Kcal） ３日ニチ （540Kcal） ４日ニチ （532Kcal） ５日ニチ （578Kcal）
　
　 　・御飯ゴハン 　 　・茶飯チャメシ 　 　・赤飯セキハン 　 　・さつま芋イモ御飯ゴハン 　・わかめ御飯ゴハン 　
　 　 　・鶏肉トリニクのトマトソース 　・おでん 　 　・魚サカナの煮付ニツけ 　 　・豚肉ブタニクの生姜ショウガ焼ヤき 　・魚サカナの田楽デンガク 　
　 　 　・ジャーマンポテト 　・煮豆ニマメ 　 　・鶏トリ野菜ヤサイ炒イタめ 　 　・大根ダイコンの煮付ニツけ 　・茄子ナスとがんもどきの含フクめ煮ニ
　 　 　・青梗菜チンゲンサイの胡麻ゴマ酢ス和アえ 　・青菜アオナの胡麻ゴマよごし 　・キャベツと竹輪チクワのソテー 　・胡瓜キュウリの酢の物スノモノ 　・ピーナッツ和アえ
　 　 　・スープ 　 　・すまし汁シル 　 　・すまし汁シル 　 　・すまし汁シル 　・きのこ汁シル 　
　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
　 　  P 22.5g   F 15.4g  P 21.6g   F 11.8g  P 21.9g   F 12.3g  P 21.0g   F 14.3g  P 24.6g   F 14.7g
　 　 　              塩分 3.1g              塩分 3.5g              塩分 3.3g              塩分 3.4g              塩分 3.4g
７日ニチ （542Kcal） ８日ニチ （585Kcal） ９日ニチ （572Kcal） 10日ニチ （574Kcal） 11日ニチ （534Kcal） 12日ニチ （595Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・しめじ御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・生姜ショウガ御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　
　・五目ゴモク厚焼アツヤき玉子タマゴ 　・魚サカナのおろし煮ニ 　・チキンピカタ 　 　・肉ニク豆腐ドウフ 　 　・魚サカナのもみじ揚アげ 　・メンチカツ 　
　・南瓜カボチャの含フクめ煮ニ 　・南瓜カボチャとひじきの旨煮ウマニ 　・ポテトのカレーソテー 　・変カわりきんぴら 　・甘藷カンショの田舎イナカ煮ニ 　・カブの含フクめ煮ニ
　・青菜アオナのソテー 　・煮豆ニマメ 　・キャベツの甘酢アマズ漬ツけ 　・青菜アオナのクルミ和アえ 　・青菜アオナとしめじの和アえ物モノ 　・胡麻ゴマ酢ス和アえ 　
　・みそ汁シル 　 　・すまし汁シル 　・スープ 　 　・すまし汁シル 　 　・すまし汁シル 　 　・みそ汁シル 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 21.9g   F 13.5g  P 24.3g   F 12.1g  P 21.3g   F 12.8g  P 23.6g   F 14.8g  P 21.9g   F 12.2g  P 21.3g   F 14.9g
             塩分 3.0g              塩分 3.4g              塩分 3.0g              塩分 3.3g              塩分 3.0g              塩分 3.1g
14日ニチ （577Kcal） 15日ニチ （538Kcal） 16日ニチ （579Kcal） 17日ニチ （566Kcal） 18日ニチ （594Kcal） 19日ニチ （583Kcal） 　
　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・かき揚アげうどん 　・御飯ゴハン 　 　・チキンカレー 　 　・わかめ御飯ゴハン 　
　・魚サカナのクリームソース 　・肉団子ニクダンゴの煮物ニモノ 　・南瓜カボチャのグラッセ 　・牛肉ギュウニクのピリ辛炒カライタめ 　　　ライス 　・ピーマンの肉詰ニクヅめ
　・厚揚アツアげと野菜ヤサイの煮物ニモノ 　・ポテトのカレーソテー 　・青菜アオナとジャコのさっと煮ニ 　・炒イり豆腐ドウフ 　 　・野菜ヤサイサラダ 　 　・ポテトサラダ 　
　・春雨ハルサメサラダ 　 　・青菜アオナの胡麻ゴマ和アえ 　・フルーツヨーグルト 　・青菜アオナの酢味噌スミソ和アえ 　・コンソメスープ 　・青菜アオナの煮浸ニビタし
　・スープ 　 　・かき玉タマ汁シル 　 　 　 　・スープ 　 　・フルーツポンチ 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 22.9g   F 16.9g  P 22.7g   F 14.4g  P 21.5g   F 12.8g  P 24.4g   F 14.4g  P 21.9g   F 15.3g  P 21.1g   F 15.8g
             塩分 3.1g              塩分 3.3g              塩分 3.6g              塩分 3.2g              塩分 3.3g              塩分 3.4g
21日ニチ （528Kcal） 22日ニチ （555Kcal） 23日ニチ （536Kcal） 24日ニチ （598Kcal） 25日ニチ （558Kcal） 26日ニチ （559Kcal）
　・赤飯セキハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・赤飯セキハン 　 　・天丼テンドン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　
　・魚サカナの野菜ヤサイあんかけ 　・かに玉タマ風フウあんかけ 　・魚サカナのカレームニエル 　・お煮ニしめ 　 　・豆腐トウフの五目ゴモクあんかけ 　・鶏肉トリニクと牛蒡ゴボウのピリ辛カラ煮ニ
　・ふろふき大根ダイコン 　・南瓜カボチャの茶巾チャキン揚アげ 　・竹輪チクワの金平キンピラ 　 　・煮豆ニマメ 　 　・牛蒡ゴボウと牛肉ギュウニクの旨煮ウマニ 　・茄子ナスのしぎやき
　・炒イり玉子タマゴ和アえ 　・野菜ヤサイのおかか和アえ 　・コールスローサラダ 　・すまし汁シル 　・中華風チュウカフウサラダ 　・ポン酢ズ和アえ 　
　・すまし汁ジル 　・スープ 　 　・みそ汁シル 　 　・果物クダモノ 　 　・きのこ汁シル 　 　・すまし汁シル 　
　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 22.3g   F 13.5g  P 22.6g   F 14.4g  P 23.6g   F 13.0g  P 21.0g   F 13.5g  P 22.1g   F 13.3g  P 21.2g   F 13.8g
             塩分 3.1g              塩分 3.0g              塩分 3.3g              塩分 3.2g              塩分 3.1g              塩分 3.0g
28日ニチ （562Kcal） 29日ニチ （582Kcal） 30日ニチ （535Kcal）
　
　 　 　 　
　・鶏肉トリニクの照テり焼ヤき丼ドン 　・御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　 　 　 　 　
　・切干キリボシ大根ダイコンの炒イタめ煮ニ 　・魚サカナの揚アげかば焼ヤき 　・厚揚アツアげのオイスター炒イタめ 　 　 　 　
　・ピーナッツ和アえ 　・大根ダイコンと椎茸シイタケの煮ニつけ 　・車麩クルマブの煮ニつけ 　 　 　 　
　・のっぺい汁シル 　 　・青菜アオナの白和シラアえ 　・野菜ヤサイの酢味噌スミソかけ 　 　 　 　
　・果物クダモノ 　 　・すまし汁シル 　・スープ 　 　 　 　 　
　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　 　 　
 P 21.4g   F 13.8g  P 23.0g   F 15.1g  P 22.1g   F 13.8g 　 　 　 　 　 　
             塩分 3.3g              塩分 3.4g              塩分 3.0g 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　
　秋アキも深フカまり、朝晩アサバンの冷ヒえ込コみが身ミにしみる季節キセツになりました。この季節キセツで注意チュウイしたいのは、高血圧コウケツアツです。 　
　 寒サムいと血管ケッカンが収縮シュウシュクして血圧ケツアツが上アがりやすくなるため、外出ガイシュツするときは暖アタタかい服装フクソウで出デかけましょう。 　
　 高血圧コウケツアツ予防ヨボウの食生活ショクセイカツのポイント 　
　 ①　塩分エンブンは、控ヒカえめに　・・・・　食塩ショクエンの摂取セッシュは、一日イチニチ９ｇ未満ミマン（高血圧コウケツアツの方カタは一日イチニチ６ｇ以下イカ）にする。 　
　 　　 調味料チョウミリョウは食タべ物モノに直接チョクセツかけず小皿コザラに入イれて、つけて食タべたり、だし汁シルやゆずの汁シルなどを 　
　 　 　加えてポン酢にして食べることで減塩できます。 　
　 ②　便通ベンツウを整トトノえる　・・・・　食物繊維ショクモツセンイを多オオく含フクむ野菜ヤサイや海藻カイソウ類ルイを毎日マイニチ食タべる。 　
　 ③　タンパク質シツを十分ジュウブンにとる　・・・・　タンパク質シツは血管ケッカンを丈夫ジョウブに保タモつ作用サヨウがある。 　
　 ④　カリウムをとる　・・・・　バナナ、リンゴ、柿カキ、アボカド、生野菜ナマヤサイに多オオく含フクまれている。 　
　 　 　 ★　献立コンダテの最後サイゴに書カいてあるPはたんぱく質シツ、Fは脂質シシツのことです。参考サンコウになさってください。