１1月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター
月ツキ 火ヒ 水 木 金 土
　
　 　 　 １日ニチ （562Kcal） ２日ニチ （563Kcal） ３日ニチ （561Kcal） ４日ニチ （589Kcal）
　 　 　 　 　・三色サンショク丼ドン 　 　・御飯ゴハン 　 　・さつま芋イモ御飯ゴハン 　・ゆかり御飯ゴハン 　
　 　 　 　 　・大根ダイコンの煮ニつけ 　・豆腐トウフハンバーグ 　・魚サカナの四川シセン風フウ 　・すき焼ヤき風フウ煮物ニモノ
　 　 　 　 　・煮豆ニマメ 　 　・ぜんまいの煮ニつけ 　・きんぴら煮ニ 　 　・甘藷カンショのレモン煮ニ
　 　 　 　 　・さつま汁シル 　 　・ピーナッツ酢ス和アえ 　・胡麻ゴマ和アえ 　・生姜ショウガ醬油ショウユ和アえ
　 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・みそ汁シル 　 　・みそ汁シル 　・すまし汁シル 　
　 　 　 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
　 　 　 　  P 24.5g   F 11.7g  P 21.1g   F 14.9g  P 24.4g   F 13.8g  P 21.1g   F 13.3g
　 　 　 　 　 　              塩分 3.2g              塩分 3.2g              塩分 3.5g              塩分 3.0g
６日ニチ （530Kcal） ７日ニチ （594Kcal） ８日ニチ （598Kcal） ９日ニチ （535Kcal） 10日ニチ （566Kcal） 11日ニチ （584Kcal）
　・胡麻ゴマしそ御飯ゴハン 　・チキンカレー 　・かき揚アげうどん 　・ジャコ椎茸シイタケ御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　
　・魚サカナの梅干ウメボ煮ニ 　 　　　ライス 　・南瓜カボチャのグラッセ 　・魚サカナの利休リキュウ焼ヤき 　・和風ワフウロールキャベツ 　・松風マツカゼ焼ヤき 　
　・変カわり金平キンピラ 　 　・グリーンサラダ 　・煮豆ニマメ 　 　・車麩クルマフの玉子タマゴとじ 　・ポテトのカレーソテー 　・竹輪チクワの金平キンピラ 　
　・辛子カラシ和アえ 　 　・スープ 　・フルーツ 　 　・ブロッコリーの酢味噌スミソかけ 　・トマトの青アオじそ和アえ 　・南瓜カボチャのいとこ煮ニ
　・きのこ汁シル 　 　・フルーツポンチ 　 ヨーグルト 　・すまし汁シル 　 　・スープ 　 　・すまし汁シル 　
　・果物クダモノ 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 21.9g   F 12.2g  P 21.9g   F 15.3g  P 21.1g   F 12.4g  P 24.8g   F 14.2g  P 23.0g   F 13.1g  P 24.2g   F 11.8g
             塩分 3.5g              塩分 3.3g              塩分 3.0g              塩分 3.3g              塩分 3.3g              塩分 3.0g
13日ニチ （559Kcal） 14日ニチ （540Kcal） 15日ニチ （558Kcal） 16日ニチ （581Kcal） 17日ニチ （556Kcal） 18日ニチ （550Kcal） 　
　・赤飯セキハン 　 　・チャーハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・ふりかけ御飯ゴハン
　・鶏肉トリニクと牛蒡ゴボウのピリ辛カラ煮ニ 　・豆腐トウフとカニの旨煮ウマニ 　・魚サカナの野菜ヤサイあんかけ 　・シュウマイ 　 　・肉豆腐ニクドウフ 　・魚サカナの胡麻ゴマ煮ニ 　
　・茄子ナスのしぎ焼ヤき 　・ポテトサラダ 　 　・ふろふき大根ダイコン 　・茄子ナスと牛肉ギュウニクの甘辛炒アマカライタめ 　・ジャコピーマン 　・牛肉ギュウニクと牛蒡ゴボウの炒イタめ煮ニ
　・ポン酢ズ和アえ 　 　・スープ 　 　・炒イり玉子和タマゴアえ 　・春雨ハルサメスープ 　 　・青菜アオナの酢味噌スミソ和アえ 　・キャベツの甘酢アマズ漬ツけ
　・すまし汁シル 　 　・果物クダモノ 　 　・すまし汁シル 　 　・スープ 　 　・かき玉タマ汁シル 　・みそ汁シル 　
　・果物クダモノ 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　
 P 21.2g   F 13.8g  P 24.0g   F 13.3g  P 21.9g   F 13.3g  P 21.4g   F 14.7g  P 22.8g   F 12.9g  P 22.3g   F 13.0g
             塩分 3.0g              塩分 3.3g              塩分 3.1g              塩分 3.0g              塩分 3.3g              塩分 3.1g
20日ニチ （542Kcal） 21日ニチ （533Kcal） 22日ニチ （568Kcal） 23日ニチ （568Kcal） 24日ニチ （574Kcal） 25日ニチ （581Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・菜飯ナメシ 　 　・赤飯セキハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・里芋サトイモ御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　
　・五目ゴモク厚焼アツヤき玉子タマゴ 　・魚サカナの塩焼シオヤき 　 　・白菜ハクサイと肉団子ニクダンゴの煮込ニコみ 　・チンジャオロースー 　・魚サカナの幽庵焼ユウアンヤき 　・チキン南蛮ナンバン 　
　・南瓜カボチャの含フクめ煮ニ 　・里芋サトイモの含フクめ煮ニ 　・ポテトとコーンのソテー 　・甘藷カンショと林檎リンゴの重カサね煮ニ 　・カブの吉野ヨシノ煮ニ 　・冬瓜トウガンのあんかけ
　・青菜アオナのソテー 　・煮豆ニマメ 　 　・青菜アオナの胡麻ゴマよごし 　・ブロッコリーの酢味噌スミソかけ 　・煮豆ニマメ 　 　・ぬた和アえ 　
　・みそ汁シル 　・すまし汁シル 　 　・かき玉タマ汁シル 　 　・スープ 　 　・みそ汁シル 　 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 21.9g   F 13.5g  P 24.8g   F 12.3g  P 22.3g   F 14.2g  P 21.1g   F 14.3g  P 24.3g   F 11.9g  P 21.0g   F 15.9g
             塩分 3.0g              塩分 3.1g              塩分 3.0g              塩分 3.0g              塩分 3.4g              塩分 3.0g
27日ニチ （534Kcal） 28日ニチ （591Kcal） 29日ニチ （532Kcal） 30日ニチ （598Kcal）
　
　 　
　・生姜ショウガ御飯ゴハン 　 　・ゆかり御飯ゴハン 　・さつま芋イモ御飯ゴハン 　・天丼テンドン 　 　 　 　
　・魚サカナのもみじ揚アげ 　・肉ニクじゃが 　・豚肉ブタニクの生姜ショウガ焼ヤき 　・お煮ニしめ 　 　 　 　
　・甘藷カンショの田舎イナカ煮ニ 　・揚アげ出ダし豆腐トウフ 　・カブと薩摩揚サツマアゲの煮物ニモノ 　・煮豆ニマメ 　 　 　 　
　・青菜アオナとしめじの和アえ物モノ 　・白菜ハクサイの酢の物スノモノ 　・胡瓜キュウリとわかめの酢の物スノモノ 　・すまし汁シル 　 　 　 　
　・すまし汁シル 　 　・すまし汁シル 　・かき玉タマ汁シル 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　 　 　
 P 21.9g   F 12.2g  P 21.4g   F 15.6g    P 21.0g   F 14.3g  P 21.0g   F 13.5g 　 　 　 　
             塩分 3.0g              塩分 3.1g              塩分 3.4g              塩分 3.2g 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　
　今年コトシは、急キュウに冬フユが来キたように寒サムくなったので　体カラダが寒サムさに備ソナえる準備ジュンビができていません。 　
　 寒さに負けぬよう体カラダを温アタタめる食タべ物モノを上手ジョウズに取トり入イれて免疫力メンエキリョクを高タカめましょう。 　
　 ＜　体カラダを温アタタめる食タべ物モノ　＞ 　
　 ・　冬フユが旬シュンの野菜ヤサイ　・・・　ごぼう、人参ニンジン、南瓜カボチャ、じゃが芋イモ、里芋サトイモ、大根ダイコンなど 　
　 ・　色イロが濃コい食タべ物モノ　・・・　小豆アズキ、黒豆クロマメ、黒クロゴマ、ココアなど 　
　 ・　薬味ヤクミや香辛料コウシンリョウ　・・・　生姜ショウガ、ネギ、にんにく、唐辛子トウガラシ、カレー粉コナなど 　
　 トマトや胡瓜キュウリなど体カラダを冷ヒやす野菜ヤサイは、体カラダを温アタタめる食材ショクザイと組クみ合アわせたり、火ヒを通トオして食タべましょう。 　
　 いつもの鍋ナベにカレー粉コナを入イれたりカレー鍋ナベにしたり、キムチを入イれてキムチ鍋ナベにしたり一工夫ヒトクフウして 　
　 体を内側から温めましょう。 　
　 　 　 ★　献立コンダテの最後サイゴに書カいてあるPはたんぱく質シツ、Fは脂質シシツのことです。参考サンコウになさってください。