3月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター
月ツキ 火ヒ 水 木 金 土
　
　 　 　
　
　 　 　 １日 （537Kcal） 　 ２日 （588Kcal） 　 ３日 （547Kcal）
　 　 　 　 　 　 　・ゆかり御飯ゴハン 　 　・ちらしずし 　 　・ちらしずし 　
　 　 　 　 　 　 　・松風焼マツカゼヤき 　 　・天テンぷら 　 　・鶏トリ団子ダンゴと根菜コンサイの煮物ニモノ
　 　 　 　 　 　・味噌ミソおでん 　 　・もずくの酢の物スノモノ 　・青菜アオナの辛子カラシ和アえ
　 　 　 　 　 　・切干大根キリボシダイコンの和アえ物モノ 　・潮ウシオ汁シル 　 　・潮ウシオ汁シル 　
　 　 　 　 　 　・すまし汁シル 　 　・三ミ色イロゼリー 　 　・三ミ色イロゼリー 　
　 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　
　 　 　 　 　  P 23.8g   F 12.2g  P 21.8g   F 11.4g  P 23.2g   F 13.1g
　 　 　 　 　 　 　 　 　              塩分 3.2g              塩分 3.5g              塩分 3.4g
５日 （526Kcal） 　 ６日 （581Kcal） 　 ７日 （542Kcal） 　 ８日 （566Kcal） ９日 （532Kcal） 　 10日ニチ （549Kcal）
　・赤飯セキハン 　 　・三色サンショク丼ドン 　 　・チャーハン 　・菜飯ナメシ 　 　・赤飯セキハン 　 　・御飯ゴハン 　
　・魚サカナの胡麻ゴマ煮ニ 　 　・生揚ナマアげの煮ニつけ 　・豆腐トウフとカニの旨煮ウマニ 　・魚サカナの生姜ショウガ焼ヤき 　・ささみの若草ワカクサ揚アげ 　・豆腐トウフハンバーグ
　・牛肉ギュウニクと牛蒡ゴボウの炒イタめ煮ニ 　・煮豆ニマメ 　 　・ポテトサラダ 　・南瓜カボチャのいとこ煮ニ 　・炒イり豆腐ドウフ 　 　・甘藷カンショと切昆布キリコンブの煮物ニモノ
　・野菜ヤサイの甘酢アマズ漬ツけ 　・さつま汁シル 　 　・玉子タマゴスープ 　・五目ゴモク金平キンピラ 　 　・青菜アオナの胡麻ゴマ和アえ 　・中華風チュウカフウ和アえ物モノ
　・みそ汁シル 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・みそ汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・きのこ汁シル 　
　・果物クダモノ 　 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 22.5g   F 13.2g  P 24.1g   F 13.1g  P 24.8g   F 13.5g  P 24.6g   F 13.9g  P 24.9g   F 14.4g  P 21.0g   F 12.7g
             塩分 3.1g              塩分 3.3g              塩分 3.3g              塩分 3.1g              塩分 3.0g              塩分 3.0g
12日ニチ （574Kcal） 　 13日ニチ （539Kcal） 　 14日ニチ （534Kcal） 　 15日ニチ （536Kcal） 　 16日ニチ （540Kcal） 　 17日ニチ （591Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・赤飯セキハン 　 　・かやくご飯ハン 　・赤飯セキハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・天丼テンドン 　
　・鶏肉トリニクのクリームソース 　・五目ゴモク厚焼アツヤき玉子タマゴ 　・魚サカナのおろし煮ニ 　・豚肉ブタニクのジンジャーソテー 　・豆腐トウフのえびちり 　・カブの吉野ヨシノ煮ニ
　・蓮根レンコンと薩摩揚サツマアゲの炒イタめ煮ニ 　・南瓜カボチャの含フクめ煮ニ 　・南瓜カボチャとひじきの旨煮ウマニ 　・ふろふき大根ダイコン 　・白菜ハクサイのクリーム煮ニ 　・煮豆ニマメ 　
　・青菜アオナのソテー 　・青菜アオナのソテー 　・煮豆ニマメ 　・ぬた和アえ 　 　・春雨ハルサメサラダ 　 　・すまし汁シル 　
　・スープ 　・すまし汁シル 　 　・すまし汁シル 　・すまし汁シル 　 　・スープ 　 　・果物クダモノ 　
　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　
 P 22.9g   F 16.5g  P 24.0g   F 13.3g  P 24.2g   F 13.0g  P 22.3g   F 14.3g  P 24.1g   F 12.1g  P 21.9g   F 14.0g
             塩分 3.0g              塩分 3.3g              塩分 3.0g              塩分 3.0g              塩分 3.3g              塩分 3.0g
19日ニチ （560Kcal） 20日ニチ （595Kcal） 　 21日ニチ （563Kcal） 　 22日ニチ （584Kcal） 　 23日ニチ （539Kcal） 24日ニチ （580Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・三色サンショクおはぎ 　 　・赤飯セキハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・胡麻ゴマしそ御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　
　・鶏肉トリニクと牛蒡ゴボウのピリ辛カラ煮ニ 　・魚サカナの立田タツタ揚アげ 　・すき焼ヤき風フウ煮物ニモノ 　・肉ニク豆腐ドウフ 　 　・魚サカナの梅干ウメボし煮ニ 　・シュウマイ 　
　・茄子ナスのしぎ焼ヤき 　・青菜アオナの卵タマゴとじ 　・甘藷カンショのオレンジ煮ニ 　・ピーナッツ和アえ 　・味噌ミソおでん 　・茄子ナスと牛肉ギュウニクの甘辛炒アマカライタめ
　・白菜ハクサイのポン酢ズ和アえ 　・すまし汁シル 　 　・胡瓜キュウリの三杯酢サンバイズ 　・煮豆ニマメ 　 　・キャベツの胡麻ゴマ酢ス和アえ 　・南瓜カボチャのミルク煮ニ
　・すまし汁シル 　・果物クダモノ 　 　・すまし汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・きのこ汁シル 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　
 P 22.0g   F 15.0g  P 22.8g   F 15.1g  P 23.4g   F 13.4g  P 22.8g   F 12.7g  P 24.3g   F 13.6g  P 22.4g   F 14.4g
             塩分 3.0g              塩分 3.0g              塩分 3.0g              塩分 3.1g              塩分 3.4g              塩分 3.0g
26日ニチ （551Kcal） 27日ニチ （591Kcal） 　 28日ニチ （565Kcal） 　 29日ニチ （577Kcal） 30日ニチ （587Kcal） 31日ニチ （560Kcal）
　・鮭サケ御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・梅ウメ御飯ゴハン 　 　・チキンカレー 　・御飯ゴハン 　
　・きのこ入イり玉子タマゴ焼ヤき 　・肉ニクじゃが 　 　・チキン南蛮ナンバン 　 　・魚サカナの塩焼シオヤき 　 　 　　　ライス 　・魚サカナのねぎ胡麻ゴマ焼ヤき
　・がんもどきの煮物ニモノ 　・揚アげ出ダし豆腐トウフ 　・切干大根キリボシダイコンの炒イタめ煮ニ 　・南瓜カボチャのそぼろ煮ニ 　・ミモザサラダ 　 　・厚揚アツアげのおろし煮ニ
　・キャベツのソテー 　・白菜ハクサイの酢の物スノモノ 　・炒イり玉子和タマゴアえ 　・揚アげ茄子ナスの胡麻ゴマ和アえ 　・春雨ハルサメスープ 　 　・もやしの和アえ物モノ
　・みそ汁シル 　 　・すまし汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・フルーツヨーグルト 　・すまし汁シル 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　 　・果物クダモノ 　
 P 23.1g   F 15.2g  P 21.4g   F 15.6g  P 21.0g   F 17.1g  P 23.5g   F 15.1g  P 22.0g   F 14.1g  P 23.6g   F 14.9g
             塩分 3.2g              塩分 3.0g              塩分 3.1g              塩分 3.0g              塩分 3.3g              塩分 3.4g
　 　
　
　寒サムさの中ナカにも、春ハルの兆キザしを感カンじるようになりました。暖アタタかい春ハルが待マち遠ドオしいですね。 　
　 昨年サクネンの天候不順テンコウフジュンにより、野菜ヤサイの高騰コウトウが続ツヅいています。センターでは、少スコしでもたくさんの野菜ヤサイを 　
　 召メし上アがっていただけるよう、野菜ヤサイの種類シュルイを変更ヘンコウしたり工夫クフウしながらお食事ショクジを提供テイキョウしています。 　
　 八百屋ヤオヤの店先ミセサキには、春ハルの野菜ヤサイが並ナラび始ハジめました。春ハルに出回デマワる　「新玉シンタマねぎ」は、収穫シュウカクしてからすぐに 　
　 出荷シュッカされるものです。みずみずしくて、やわらかく辛味カラミがないのが特徴トクチョウです。「硫化リュウカアリル」という 　 ｂ
　 成分セイブンが、ビタミンB1の吸収キュウシュウを高タカめてくれます。また「硫化リュウカプロピル」という成分セイブンは血栓ケッセン予防ヨボウ効果コウカ 　
　 があります。スライスした新玉シンタマねぎのサラダは、歯ハざわりがよく　この時期ジキならではですね。 　
　 　
             　 　 ★　献立コンダテの最後サイゴに書カいてあるPはたんぱく質シツ、Fは脂質シシツのことです。参考サンコウになさってください。