6月の献立予定表 東四つ木在宅サービスセンター |
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月 |
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木 |
金 |
土 |
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1日 |
(551Kcal) |
2日 |
(542Kcal) |
3日 |
(560Kcal) |
4日 |
(572Kcal) |
5日 |
(572Kcal) |
6日 |
(586Kcal) |
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・御飯 |
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・菜飯 |
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・御飯 |
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・胡麻しそ御飯 |
・ジャコ御飯 |
・御飯 |
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・豚肉のジンジャーソテー |
・魚の煮つけ |
・鶏肉のトマトソース |
・カレー肉じゃが |
・魚の西京焼き |
・チキン南蛮 |
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・ポテトサラダ |
・鶏野菜炒め |
・ポテトのカレーソテー |
・干ぴょうの玉子とじ |
・炊き合わせ |
・切干大根の炒め煮 |
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・茄子の煮浸し |
・キャベツと竹輪のソテー |
・アスパラガスの和え物 |
・青菜のナムル |
・煮豆 |
・キャベツの胡麻酢和え |
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・みそ汁 |
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・すまし汁 |
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・スープ |
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・すまし汁 |
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・すまし汁 |
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・みそ汁 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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P 21.2g F 16.3g |
P 25.0g F 14.7g |
P 22.8g F 15.2g |
P 21.7g F 13.6g |
P 24.7g F 11.1g |
P 21.0g F 16.9g |
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塩分 3.0g |
塩分 3.1g |
塩分 3.0g |
塩分 3.5g |
塩分 3.3g |
塩分 3.1g |
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8日 |
(545Kcal) |
9日 |
(526Kcal) |
10日 |
(524Kcal) |
11日 |
(596Kcal) |
12日 |
(562Kcal) |
13日 |
(549Kcal) |
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・しめじ御飯 |
・御飯 |
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・ゆかり御飯 |
・御飯 |
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・御飯 |
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・かやく御飯 |
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・炒りどり |
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・厚揚げのオイスター炒め |
・魚のかば焼き |
・メンチカツ |
・かに玉 |
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・魚の生姜焼き |
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・茄子のしぎ焼き |
・青菜と車麩の煮つけ |
・茄子のそぼろ煮 |
・野菜の味噌かけ |
・南瓜の茶巾揚げ |
・大根と椎茸の煮つけ |
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・梅肉和え |
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・生姜醤油和え |
・青菜の和え物 |
・トマトの青じそ和え |
・青菜の煮浸し |
・ぬた和え |
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・すまし汁 |
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・スープ |
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・みそ汁 |
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・みそ汁 |
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・スープ |
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・すまし汁 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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P 22.1g F 14.6g |
P 22.6g F 13.4g |
P 23.2g F 13.7g |
P 22.0g F 15.5g |
P 22.8g F 14.6g |
P 23.9g F 12.3g |
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塩分 3.5g |
塩分 3.1g |
塩分 3.5g |
塩分 3.4g |
塩分 3.2g |
塩分 3.2g |
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15日 |
(593Kcal) |
16日 |
(546Kcal) |
17日 |
(556Kcal) |
18日 |
(551Kcal) |
19日 |
(594Kcal) |
20日 |
(582Kcal) |
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・御飯 |
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・御飯 |
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・御飯 |
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・御飯 |
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・チキンカレー |
・御飯 |
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・魚の野菜あんかけ |
・ささみのはさみ揚げ |
・肉豆腐 |
・魚のピカタ |
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ライス |
・魚の南蛮漬け |
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・ふろふき大根 |
・野菜の炒め煮 |
・ジャコピーマン |
・牛蒡と牛肉の旨煮 |
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・グリーンサラダ |
・里芋とひじきの煮つけ |
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・青菜の胡麻和え |
・茄子の胡麻和え |
・酢味噌和え |
・キャベツのソテー |
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・スープ |
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・煮豆 |
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・けんちん汁 |
・すまし汁 |
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・かき玉汁 |
・すまし汁 |
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・フルーツポンチ |
・みそ汁 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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P 22.5g F 15.9g |
P 21.8g F 13.4g |
P 22.8g F 12.9g |
P 24.8g F 15.2g |
P 21.8g F 15.1g |
P 24.6g F 12.3g |
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塩分 3.1g |
塩分 3.0g |
塩分 3.3g |
塩分 3.1g |
塩分 3.4g |
塩分 3.5g |
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22日 |
(595Kcal) |
23日 |
(553Kcal) |
24日 |
(589Kcal) |
25日 |
(594Kcal) |
26日 |
(572Kcal) |
27日 |
(572Kcal) |
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・わかめ御飯 |
・梅御飯 |
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・御飯 |
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・菜飯 |
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・御飯 |
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・三色丼 |
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・変わり玉子焼き |
・魚の塩焼き |
・酢豚 |
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・豆腐と豚肉の味噌炒め |
・魚の黄金焼き |
・南瓜のグラッセ |
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・鶏肉と根菜の煮物 |
・南瓜のそぼろ煮 |
・ポテトの焼きマッシュ |
・甘藷のオレンジ煮 |
・カブの含め煮 |
・煮豆 |
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・キャベツのお浸し |
・青菜の胡麻和え |
・アスパラガスの胡麻和え |
・茄子の胡麻和え |
・春雨の炒め煮 |
・さつま汁 |
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・みそ汁 |
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・すまし汁 |
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・スープ |
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・スープ |
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・みそ汁 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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P 23.0g F 13.3g |
P 24.2g F 13.3g |
P 21.5g F 13.5g |
P 23.0g F 16.1g |
P 23.5g F 13.9g |
P 23.7g F 11.3g |
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塩分 3.0g |
塩分 3.5g |
塩分 3.3g |
塩分 3.2g |
塩分 3.4g |
塩分 3.0g |
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29日 |
(559Kcal) |
30日 |
(580Kcal) |
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・胡麻しそ御飯 |
・わかめ御飯 |
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・魚の胡麻煮 |
・タンドリーチキン |
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・じゃが芋のそぼろあんかけ |
・ジャーマンポテト |
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・キャベツの甘酢和え |
・青菜の玉子とじ |
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・すまし汁 |
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・スープ |
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・果物 |
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・果物 |
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P 22.2g F 12.6g |
P 23.6g F 16.3g |
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塩分 3.0g |
塩分 3.2g |
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東京の新型コロナウイルスによる感染者は、減少傾向にありますが ウィルスがなくなった |
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わけではないので、今後も感染の機会を減らし、マスクの着用、手洗い、うがい、手指消毒で |
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予防をしましょう。 |
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ウィルスから体を守ろう! |
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人間には、あらゆる病原体に対応する感染防御能がありますが、低栄養の人は免疫力が低下して |
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いるため感染症を発症しやすいことが知られています。三度の食事で、炭水化物(御飯、パン、麺) |
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は必ずとり、特にタンパク質(肉・魚・卵・大豆製品・乳製品等)が不足しないようにしましょう。 |
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高齢者は、タンパク質の消化機能が低下しているため、牛乳やチーズ、味噌などの消化吸収の良い |
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タンパク質を積極的にとりましょう。そしてビタミンA・C・Dをとってウィルスに対抗しましょう。 |
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ビタミンA ・・・人参・南瓜・ほうれん草などの緑黄色野菜 |
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ビタミンC ・・・いちご、柑橘類、ピーマン・ジャガ芋など |
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ビタミンD ・・・きのこ類、しらす、鮭などの魚類、卵など |
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★ 献立の最後に書いてある Pは たんぱく質、Fは 脂質のことです。参考になさってください。 |
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