8月の献立予定表 東四つ木在宅サービスセンター |
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1日 |
(537Kcal) |
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・御飯 |
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・魚の田楽 |
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・炊き合わせ |
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・青菜のクルミ和え |
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・きのこ汁 |
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・果物 |
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P 23.1g F 12.1g |
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塩分 3.0g |
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3日 |
(570Kcal) |
4日 |
(540Kcal) |
5日 |
(542Kcal) |
6日 |
(542Kcal) |
7日 |
(589Kcal) |
8日 |
(552Kcal) |
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・御飯 |
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・赤飯 |
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・御飯 |
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・赤飯 |
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・御飯 |
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・中華丼 |
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・魚の味噌煮 |
・ささみの若草揚げ |
・魚の揚げかば焼き |
・五目厚焼き玉子 |
・ハンバーグ |
・甘藷のミルク煮 |
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・お煮しめ |
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・炒り豆腐 |
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・大根と椎茸の煮つけ |
・南瓜の含め煮 |
・野菜と挽肉の炒め物 |
・青菜とジャコのさっと煮 |
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・青菜としめじの和え物 |
・青菜の辛子和え |
・酢味噌和え |
・青菜のソテー |
・青菜の胡麻酢和え |
・スープ |
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・すいとん汁 |
・みそ汁 |
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・すまし汁 |
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・みそ汁 |
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・スープ |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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P 24.4g F 12.2g |
P 25.5g F 13.9g |
P 21.1g F 13.3g |
P 22.3g F 13.7g |
P 23.3g F 15.0g |
P 22.0g F 13.2g |
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塩分 3.1g |
塩分 3.3g |
塩分 3.0g |
塩分 3.0g |
塩分 3.1g |
塩分 3.4g |
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10日 |
(578Kcal) |
11日 |
(527Kcal) |
12日 |
(579Kcal) |
13日 |
(582Kcal) |
14日 |
(573Kcal) |
15日 |
(558Kcal) |
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・御飯 |
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・ちらしずし |
・チャーハン |
・冷やし中華 |
・赤飯 |
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・赤飯 |
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・豚肉のロールフライ |
・鶏肉の治部煮 |
・豆腐と椎茸の旨煮 |
・甘藷のレモン煮 |
・魚の甘露煮 |
・鶏肉の大葉焼き |
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・大根の含め煮 |
・青菜のみぞれ和え |
・ポテトサラダ |
・コールスローサラダ |
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・炊き合わせ |
・厚揚げと野菜の煮物 |
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・カブの梅肉和え |
・すまし汁 |
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・スープ |
・スープ |
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・甘藷の茶巾しぼり |
・生姜醤油和え |
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・みそ汁 |
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・果物 |
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・果物 |
・果物 |
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・胡瓜の三杯酢 |
・さつま汁 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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P 24.9g F 14.8g |
P 23.2g F 12.6g |
P 25.2g F 15.5g |
P 21.1g F 12.6g |
P 24.6g F 13.8g |
P 23.3g F 14.4g |
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塩分 3.4g |
塩分 3.5g |
塩分 3.4g |
塩分 3.4g |
塩分 3.1g |
塩分 3.3g |
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17日 |
(526Kcal) |
18日 |
(593Kcal) |
19日 |
(559Kcal) |
20日 |
(572Kcal) |
21日 |
(553Kcal) |
22日 |
(582Kcal) |
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・御飯 |
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・カツカレーライス |
・オムライス |
・胡麻しそ御飯 |
・ゆかり御飯 |
・御飯 |
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・魚の辛子揚げ |
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ライス |
・ポテトのカレー炒め |
・魚の酢煮 |
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・ポークジンジャー |
・擬製豆腐 |
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・茄子と生揚げの煮物 |
・ミモザサラダ |
・トマトの青じそ和え |
・ちくわぶの煮つけ |
・大根の煮つけ |
・里芋と厚揚げの煮物 |
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・胡瓜の酢の物 |
・スープ |
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・スープ |
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・青菜の玉子とじ |
・青菜と人参の和え物 |
・煮豆 |
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・みそ汁 |
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・フルーツヨーグルト |
・果物 |
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・けんちん汁 |
・みそ汁 |
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・すまし汁 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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P 23.2g F 11.5g |
P 23.5g F 13.7g |
P 22.4g F 14.9g |
P 23.5g F 14.0g |
P 21.6g F 15.4g |
P 23.2g F 12.0g |
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塩分 3.4g |
塩分 3.5g |
塩分 3.3g |
塩分 3.3g |
塩分 3.0g |
塩分 3.2g |
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24日 |
(583Kcal) |
25日 |
(598Kcal) |
26日 |
(594Kcal) |
27日 |
(560Kcal) |
28日 |
(553Kcal) |
29日 |
(598Kcal) |
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・天津丼 |
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・御飯 |
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・御飯 |
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・御飯 |
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・梅御飯 |
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・ゆかり御飯 |
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・甘藷のオレンジ煮 |
・魚のけんちん焼き |
・鶏肉の唐揚げ |
・豆腐のえびちり |
・魚の塩焼き |
・肉じゃが |
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・もやしの和え物 |
・大学芋 |
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・高野豆腐の含め煮 |
・ポテトの焼きマッシュ |
・南瓜のそぼろ煮 |
・揚げ出し豆腐 |
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・スープ |
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・青菜の和え物 |
・アスパラの胡麻和え |
・卵ともやしの酢の物 |
・青菜の胡麻和え |
・白菜の酢の物 |
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・果物 |
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・みそ汁 |
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・すまし汁 |
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・スープ |
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・すまし汁 |
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・すまし汁 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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P 22.3g F 14.2g |
P 24.0g F 13.7g |
P 22.5g F 16.8g |
P 21.7g F 13.5g |
P 24.2g F 13.3g |
P 21.5g F 15.6g |
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塩分 3.3g |
塩分 3.2g |
塩分 3.0g |
塩分 3.1g |
塩分 3.5g |
塩分 3.1g |
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31日 |
(581Kcal) |
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・ジャコ椎茸御飯 |
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・チキンピカタ |
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・甘藷と林檎の重ね煮 |
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・ブロッコリーの和え物 |
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・スープ |
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・果物 |
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P 23.1g F 15.2g |
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塩分 3.1g |
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梅雨明けが待たれる今日この頃です。気温は高くなくても、湿度が高いので熱中症の危険があり |
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ます。熱中症や食欲不振をおこさないために、こまめに水分やおやつにゼリーや果物をとって予防 |
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しましょう。これから夏本番の季節になると、ついのど越しの良い麺類や甘い飲料で食事を済ませる |
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ことが多くなりがちです。栄養のバランスが炭水化物や糖類に偏ると、倦怠感、代謝の低下、むくみ |
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などを招き「夏バテ」といわれる状態になります。ビタミンやミネラルなどの栄養が汗とともに排泄 |
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されるので、栄養バランスに気をつけて食べましょう。 |
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ビタミンCとカリウムは、旬の野菜や果物、ビタミンB群は動物性たんぱく質や大豆製品に多く含ま |
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れています。これらは、不足しないように意識的にとりましょう。 |
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また、酢やレモンなどの柑橘類、梅干しに含まれいるクエン酸は、疲労物質である乳酸を分解する |
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ので、これからの暑い夏を乗り切るために食べましょう。 |
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★ 献立の最後に書いてある Pは たんぱく質、Fは 脂質のことです。参考になさってください。 |
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