3月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター

月ツキ

火カ

水スイ

木モク

金キン

土ド

1日ニチ

(553Kcal)

２日ニチ

(531Kcal)

3日ニチ

(590Kcal)

4日ニチ

(59８Kcal)

5日ニチ

(557Kcal)

6日ニチ

(569Kcal)

・梅ウメご飯ハン

・ちらしずし

・ちらしずし

・ひじきご飯ハン

・ゆかりご飯ハン

・ご飯ハン

・魚サカナの塩焼シオヤき

・鶏トリ団子ダンゴと根菜の煮物

・天テンぷら

・豆腐トウフハンバーグ

・ポークジンジャー

・魚サカナの甘露煮カンロニ

・南瓜カボチャのそぼろ煮ニ

・菜ナの花ハナの辛子カラシ和アえ

・胡瓜キュウリの酢の物スノモノ

・竹輪チクワの金平キンピラ

・大根ダイコンの煮ニつけ

・炊タき合アわせ

・野菜ヤサイの胡麻ゴマ和アえ

・すまし汁シル

・すまし汁シル

・煮豆ニマメ

・青菜アオナの和アえ物モノ

・ピーナッツ酢ス和アえ

・すまし汁シル

・三色サンショクゼリー

・三色サンショクゼリー

・かき玉タマ汁シル

・みそ汁シル

・みそ汁シル

・果物クダモノ

・果物クダモノ

・果物クダモノ

・果物クダモノ

P 2４.2g   F 1３．３g

P 23.2g   F 12.4g

P 22.1g   F 11.4g

P 2４.3g   F 15.３g

P 24.6g   F 14.4g

P 24.7g   F 14.5g

塩分 3.４g

塩分 3.４g

塩分 3.4g

塩分 3.３g

塩分 3.0g

塩分 3.3g

8日

(596Kcal)

9日

(585Kcal)

10日

(595Kcal)

11日

(585Kcal)

12日

(569Kcal)

13日

(573Kcal)

・チキンカレー

・ご飯ハン

・ご飯ハン

・ご飯ハン

・ご飯ハン

・ご飯ハン

ライス

・魚サカナのホイル焼ヤき

・厚揚アツアげのオイスターソース

・ロールキャベツ

・魚サカナのクリームソース

・スパニッシュオムレツ

・ミモザサラダ

・牛蒡ゴボウの炒イタめなます

・青菜アオナと車麩クルマフの煮ニつけ

・ポテトの味噌ミソかけ

・ポテトのカレー炒イタめ

・牛蒡ゴボウと薩摩サツマ揚アげの煮物ニモノ

・春雨ハルサメサラダ

・白菜ハクサイのそぼろ煮ニ

・野菜ヤサイの酢味噌スミソかけ

・炒イり玉子タマゴ和アえ

・中華チュウカ風フウサラダ

・コールスローサラダ

・フルーツヨーグルト

・すまし汁シル

・スープ

・スープ

・スープ

・スープ

・果物クダモノ

・果物クダモノ

・果物クダモノ

・果物クダモノ

・果物クダモノ

P 22.0g   F 14.2g

P 24.4g   F 12.3g

P 23.3g   F 14.2g

P 23.7g   F 16.0g

P 21.3g   F 15.7g

P 21.2g   F 15.9g

塩分 3.3g

塩分 3.5g

塩分 3.1g

塩分 3.3g

塩分 3.0g

塩分 3.5g

15日

(562Kcal)

16日

(589Kcal)

17日

(595Kcal)

18日

(530Kcal)

19日

(594Kcal)

20日

(582Kcal)

・ご飯ハン

・ご飯ハン

・ジャコ椎茸シイタケご飯ハン

・蕎麦ソバ

・三色サンショクおはぎ

・ゆかりご飯ハン

・魚サカナの胡麻ゴマ味噌ミソ焼ヤき

・豆腐トウフの五目ゴモクあんかけ

・鶏肉トリニクの大葉オオバ焼ヤき

・かき揚アげ

・千草チグサ焼ヤき

・牛肉ギュウニクのピリ辛炒カライタめ

・厚揚アツアげのおろし煮ニ

・南瓜カボチャのミルク煮ニ

・厚揚アツアげと野菜ヤサイの煮物ニモノ

・青梗菜チンゲンサイの胡麻ゴマ酢ス和アえ

・大根ダイコンのそぼろ煮ニ

・炒イり豆腐ドウフ

・玉子タマゴともやしの和アえ物モノ

・青菜アオナのクルミ和アえ

・甘藷カンショのオレンジ煮ニ

・煮豆ニマメ

・キャベツのお浸ヒタし

・生姜ショウガ醤油ショウユ和アえ

・すまし汁シル

・スープ

・すまし汁シル

・ゼリー

・みそ汁シル

・みそ汁シル

・果物クダモノ

・果物クダモノ

・果物クダモノ

・果物クダモノ

・果物クダモノ

P 23.4g   F 14.8g

P 22.9g   F 15.9g

P 22.2g   F 14.7g

P 21.8g   F 15.3g

P 24.1g   F 13.4g

P 24.0g   F 14.9g

塩分 3.5g

塩分 3.0g

塩分 3.1g

塩分 3.3g

塩分 3.4g

塩分 3.2g

22日

(589Kcal)

23日

(577Kcal)

24日

(546Kcal)

25日

(566Kcal)

26日

(538Kcal)

27日

(555Kcal)

・鶏肉トリニクの照テり焼ヤき丼ドン

・ご飯ハン

・ご飯ハン

・ご飯ハン

・ご飯ハン

・鮭サケご飯ハン

・切干大根キリボシダイコンの炒イタめ煮ニ

・魚サカナのフライ

・袋フクロ煮ニ

・ささみの若草ワカクサ揚アげ

・魚サカナの南蛮ナンバン漬ツけ

・ヒレカツ

・ピーナッツ和アえ

・ポテトサラダ

・変カわり金平キンピラ

・ふろふき大根ダイコン

・里芋サトイモとひじきの煮物ニモノ

・高野豆腐コウヤドウフの含フクめ煮ニ

・けんちん汁シル

・青菜アオナの煮浸ニビタし

・もやしの和アえ物モノ

・青菜アオナの辛子カラシ胡麻ゴマ和アえ

・煮豆ニマメ

・青菜アオナの味噌ミソ和アえ

・果物クダモノ

・みそ汁シル

・みそ汁シル

・みそ汁シル

・みそ汁シル

・かき玉タマ汁シル

・果物クダモノ

・果物クダモノ

・果物クダモノ

・果物クダモノ

・果物クダモノ

P 23.1g   F 16.0g

P 23.3g   F 12.8g

P 20.9g   F 15.9g

P 22.5g   F 13.0g

P 24.3g   F 12.1g

P 24.1g   F 12.5g

塩分 3.4g

塩分 3.3g

塩分 3.4g

塩分 3.0g

塩分 3.4g

塩分 3.0g

29日

(572Kcal)

30日

(572Kcal)

31日

(538Kcal)

・ご飯ハン

・しめじご飯ハン

・胡麻ゴマしそご飯ハン

・八宝菜ハッポウサイ

・カレー肉ニクじゃが

・魚サカナの酢ス煮ニ

・南瓜カボチャのグラッセ

・青菜アオナのお浸ヒタし

・蓮根レンコンと挽肉ヒキニクの炒イタめ煮ニ

・茄子ナスの胡麻ゴマ和アえ

・煮豆ニマメ

・味噌ミソおでん

・中華チュウカコーンスープ

・すまし汁シル

・すまし汁シル

・果物クダモノ

・果物クダモノ

・果物クダモノ

P 23.1g   F 13.8g

P 23.1g   F 10.7g

P 22.6g   F 12.2g

塩分 3.1g

塩分 3.2g

塩分 3.3g

日ヒごとに春ハルらしい日差ヒザしの日ヒが多オオくなりました。センターの梅ウメも、少スコしずつ咲サき始ハジめました。

三寒四温サンカンシオンの時期ジキなので、気キを緩ユルめず体調タイチョウに気キをつけて過スごしましょう。

八百屋ヤオヤの店先ミセサキには、春野菜ハルヤサイが並ナラびはじめました。春ハルキャベツ、新シン玉タマねぎ、葉ハ玉タマねぎ、菜ナの花ハナ

新シンジャガイモ、ふきのとう、タラの芽メなど。春野菜ハルヤサイは、甘アマくみずみずしくて柔ヤワらかいのが特徴トクチョウです。

菜ナの花ハナは、ビタミンCが豊富ホウフに含フクまれ、その他ホカにもビタミンA、B1、B2、カルシウム、鉄分テツブンなど

の栄養素エイヨウソもバランスよく含フクまれています。ビタミンCは、熱ネツに弱ヨワいので手早テバヤく茹ユでて水ミズにとって

色イロ良ヨく仕上シアげましょう。

今イマの時期ジキならではの、葉ハ玉タマねぎは、玉タマねぎを早ハヤめに収穫シュウカクしたもののことです。新玉シンタマねぎよりも、

さらにみずみずしく柔らかい食感です。葉と玉の部分の両方を食タべるので、普通フツウの玉タマねぎよりも

栄養価が高いです。スープやシチュー、ホイル焼ヤきなどが甘アマみを感カンじられるのでおすすめです。

★　献立コンダテの最後サイゴに書カいてある Pは たんぱく質シツ、Fは 脂質シシツのことです。参考サンコウになさってください。