5月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
月ツキ 火カ 水スイ 木モク 金キン 土ド
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 1日ニチ (569Kcal)
　
　 　
　 　
　
　 ・御飯ゴハン 　
　 　 　 　 　 　 ・魚サカナの甘露カンロ煮ニ
　 　 　 　 　 　 　 ・炊タき合アわせ 　
　 　 　 　 　 ・ピーナッツ酢ス和アえ 　
　 　 　 　 　 　 　 ・みそ汁シル 　
　 　 　 　 　 ・果物クダモノ 　
　 　 　 　  P 24.7g   F 14.5g
　 　 　 　 　              塩分 3.3g
3日　 (581Kcal) 4日　 (593Kcal) 5日　 (566Kcal) 6日　 (587Kcal) 7日　 (595Kcal) 8日　 (560Kcal)
・かやく御飯ゴハン ・カツカレーライス ・鮭サケ御飯ゴハン 　 ・御飯ゴハン 　 ・御飯ゴハン 　 ・御飯ゴハン 　
・松風マツカゼ焼ヤき ・ミモザサラダ ・千草チグサ焼ヤき 　 ・魚サカナのおろし煮ニ ・チンジャオロースー ・豆腐トウフと鶏肉トリニクの小判コバン焼ヤき
・南瓜カボチャの含フクめ煮ニ ・スープ 　 ・カブとさつま揚アげの含フクめ煮ニ ・南瓜カボチャとひじきの旨煮ウマニ ・甘藷カンショと林檎リンゴの重カサね煮ニ ・ふろふき大根ダイコン
・キャベツの甘酢アマズ和アえ ・フルーツ 　 ・コールスローサラダ ・煮豆ニマメ 　 ・春雨ハルサメサラダ ・キャベツのソテー
・さつま汁シル 　　　　ヨーグルト ・すまし汁シル 　 ・きのこ汁シル 　 ・スープ 　 ・かき玉汁タマシル 　
・果物クダモノ 　 　 ・果物クダモノ 　 ・果物クダモノ 　 ・果物クダモノ 　 ・果物クダモノ 　
 P 25.6g   F 13.6g  P 23.5g   F 13.7g  P 22.2g   F 14.9g  P 22.7g   F 11.4g  P 22.0g   F 15.0g  P 23.3g   F 12.9g
             塩分 3.5g              塩分 3.5g              塩分 3.5g              塩分 3.0g              塩分 3.0g              塩分 3.2g
10日　 (590Kcal) 11日　 (535Kcal) 12日　 (586Kcal) 13日　 (573Kcal) 14日　 (539Kcal) 15日　 (577Kcal)
・御飯ゴハン ・炊タき込コみ御飯ゴハン ・御飯ゴハン 　 ・天津テンシン丼ドン 　 ・御飯ゴハン 　 ・ジャコ御飯ゴハン
・鶏肉トリニクのクリームソース ・魚サカナの生姜焼ショウガヤき ・チキン南蛮ナンバン ・甘藷カンショのオレンジ煮ニ ・魚サカナの梅干ウメボし煮ニ ・牛肉ギュウニクの胡麻ゴマだれ焼ヤき
・じゃが芋イモの辛味カラミ炒イタめ ・大根ダイコンと椎茸シイタケの煮ニつけ ・切干大根キリボシダイコンの炒イタめ煮ニ ・茄子ナスと牛ギュウ肉ニクの甘辛アマカラ炒イタめ 　 ・ピリ辛カラ炒イり豆腐ドウフ ・ポテトのミルク煮ニ
・アスパラの胡麻ゴマ和アえ ・煮豆ニマメ 　 ・キャベツの胡麻ゴマ酢ス和アえ ・スープ 　 ・もずくの酢の物スノモノ ・キャベツの辛子カラシ和アえ
・スープ ・すまし汁シル 　 ・みそ汁シル 　 ・果物クダモノ 　 ・みそ汁シル 　 ・みそ汁シル 　
・果物クダモノ ・果物クダモノ 　 ・果物クダモノ 　 　 ・果物クダモノ 　 ・果物クダモノ 　
 P 21.1g   F 17.5g  P 24.2g   F 12.6g  P 21.0g   F 16.9g  P 23.1g   F 15.1g  P 24.5g   F 15.2g  P 23.3g   F 16.4g
             塩分 3.0g              塩分 3.1g              塩分 3.1g              塩分 3.0g              塩分 3.3g              塩分 3.2g
17日　 (595Kcal) 18日　 (557Kcal) 19日　 (548Kcal) 20日　 (588Kcal) 21日　 (564Kcal) 22日　 (560Kcal)
・御飯ゴハン ・赤飯セキハン 　 ・赤飯セキハン 　 ・チャーハン ・オムライス ・生姜ショウガ御飯ゴハン 　
・きのこ入イり玉子タマゴ焼ヤき ・ピーマンの肉詰ニクヅめ ・魚サカナの四川シセン風フウ ・豆腐トウフと椎茸シイタケの旨煮ウマニ ・ポテトのカレー炒イタめ ・魚サカナの塩焼シオヤき
・がんもどきの含フクめ煮ニ ・ポテトサラダ ・甘藷カンショのレモン煮ニ ・南瓜カボチャサラダ ・トマトの青アオじそ和アえ ・南瓜カボチャのいとこ煮ニ
・ジャーマンポテト ・青菜アオナの煮浸ニビタし ・五目金平ゴモクキンピラ 　 ・スープ 　 ・スープ 　 ・胡瓜キュウリの酢スの物モノ
・みそ汁シル ・みそ汁シル 　 ・みそ汁シル 　 ・果物クダモノ 　 ・果物クダモノ 　 ・すまし汁シル 　
・果物クダモノ ・果物クダモノ 　 ・果物クダモノ 　 　 　 ・果物クダモノ 　
 P 22.2g   F 14.7g  P 22.8g   F 17.0g  P 24.0g   F 12.5g  P 24.0g   F 15.8g  P 22.3g   F 15.6g  P 24.7g   F 13.1g
             塩分 3.0g              塩分 3.1g              塩分 3.2g              塩分 3.4g              塩分 3.4g              塩分 3.2g
24日　 (593Kcal) 25日　 (556Kcal) 26日　 (589Kcal) 27日　 (566Kcal) 28日　 (589Kcal) 29日　 (592Kcal)
・御飯ゴハン ・御飯ゴハン 　 ・御飯ゴハン 　 ・しめじ御飯ゴハン ・炊タき込コみ御飯ゴハン ・御飯ゴハン 　
・魚サカナの五目ゴモクあんかけ ・肉ニク豆腐ドウフ 　 ・おろしハンバーグ ・ミックスフライ ・魚サカナの揚アげかば焼ヤき ・ポテトコロッケ
・ふろふき大根ダイコン ・ジャコピーマン ・蓮根レンコンと挽肉ヒキニクの炒イタめ煮ニ ・高野コウヤ豆腐ドウフの含フクめ煮ニ ・大根ダイコンの含フクめ煮ニ ・鶏肉トリニクと野菜ヤサイの煮ニつけ 　
・青菜アオナの胡麻ゴマよごし ・酢味噌スミソ和アえ ・青菜アオナの胡麻ゴマ酢ス和アえ ・白菜ハクサイのポン酢ズ和アえ ・ブロッコリー酢味噌スミソかけ ・炒イり玉子タマゴ和アえ 　
・けんちん汁シル ・かき玉汁タマシル 　 ・スープ 　 ・すまし汁シル 　 ・すまし汁シル 　 ・すまし汁シル 　 　
・果物クダモノ 　 ・果物クダモノ 　 ・果物クダモノ 　 ・果物クダモノ 　 ・果物クダモノ 　 ・果物クダモノ 　 　
 P 22.5g   F 15.9g  P 22.8g   F 12.9g  P 23.3g   F 15.0g  P 21.9g   F 14.1g  P 24.1g   F 15.8g  P 21.2g   F 15.3g 　
             塩分 3.1g              塩分 3.3g              塩分 3.1g              塩分 3.4g              塩分 3.4g              塩分 3.0g
31日　 (552Kcal) 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
・中華丼チュウカドン 　 　
　
・甘藷カンショのミルク煮ニ 　 　 　 　
・青菜アオナとジャコのさっと煮ニ 　 　 　 　 　 　 　 　
・スープ 　 　 　 　 　 　 　 　 　
・果物クダモノ 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　
 P 22.0g   F 13.2g 　 　 　 　 　 　
             塩分 3.4g フレイル予防ヨボウの食事ショクジ 　 　 　 　
　
筋力キンリョクを増フやすためには、タンパク質シツの摂取セッシュが大切タイセツです。3度ドの食事ショクジに必カナラず取トり入イれましょう。 　
　 ６５歳以上は、体重１キログラムあたり１グラム以上が望ましいと言われています。 　
　 タンパク質シツを多オオく含フクむ食品ショクヒンは、卵タマゴ、肉ニク類ルイ、魚介類ギョカイルイ（練ネり製品セイヒン）、大豆ダイズ製品セイヒンなどです。それぞれ 　
　 食品に含まれるアミノ酸サンは、種類シュルイも量リョウも異コトなるので、色々イロイロな食品ショクヒンをバランスよくとりましょう。 　
　 １００グラム中チュウに含フクまれるタンパク質シツは、鶏トリのささみ 23g、本ホンマグロ 26g、豚ブタもも肉ニク 22g、 　
　 卵 12g、納豆ナットウ 17gです。 　
　 　
　 ★　献立コンダテの最後サイゴに書カいてある Pは たんぱく質シツ、Fは 脂質シシツのことです。参考サンコウになさってください。