9月の献立予定表 東四つ木在宅サービスセンター |
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月 |
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1日 |
(590Kcal) |
2日 |
(537Kcal) |
3日 |
(560Kcal) |
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・御飯 |
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・御飯 |
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・わかめ御飯 |
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・豆腐のえびちり |
・魚の塩焼き |
・タンドリーチキン |
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・甘藷のオレンジ煮 |
・じゃが芋のそぼろあん |
・南瓜のマッシュ |
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・コールスローサラダ |
・胡瓜とトマトの酢の物 |
・青菜の玉子とじ |
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・スープ |
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・すまし汁 |
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・スープ |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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P 22.0g F 14.3g |
P 22.2g F 12.7g |
P 24.2g F 15.2g |
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塩分 3.0g |
塩分 3.2g |
塩分 3.1g |
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5日 |
(550Kcal) |
6日 |
(544Kcal) |
7日 |
(576Kcal) |
8日 |
(542Kcal) |
9日 |
(552Kcal) |
10日 |
(527Kcal) |
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・御飯 |
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・御飯 |
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・御飯 |
・御飯 |
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・鶏肉の照り焼き丼 |
・御飯 |
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・鶏肉のクリームソース |
・鶏肉のはさみ揚げ |
・魚の味噌煮 |
・魚のピカタ |
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・南瓜のミルク煮 |
・袋煮 |
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・お煮しめ |
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・厚揚げと野菜の煮物 |
・炊き合わせ |
・牛蒡と牛肉の旨煮 |
・胡瓜とワカメの酢の物 |
・変わり金平 |
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・炒り玉子和え |
・トマトの青じそ和え |
・玉子ともやしの酢の物 |
・酢味噌和え |
・みそ汁 |
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・もやしの和え物 |
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・スープ |
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・すまし汁 |
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・すまし汁 |
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・すまし汁 |
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・果物 |
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・みそ汁 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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P 22.5g F 15.8g |
P 24.4g F 11.3g |
P 24.4g F 16.8g |
P 24.6g F 14.6g |
P
22.7g F 14.9g |
P 21.7g F 16.2g |
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塩分 3.0g |
塩分 3.5g |
塩分 3.5g |
塩分 3.0g |
塩分 3.5g |
塩分 3.4g |
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12日 |
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13日 |
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14日 |
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15日 |
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16日 |
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17日 |
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敬 老 の お 祝 い お 楽 し み 献 立 |
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9月19日は、敬老の日です。おめでとうございます! |
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9月12日〜17日まで敬老の日をお祝いして、お楽しみご膳をお出しします。 |
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19日 |
(536Kcal) |
20日 |
(564Kcal) |
21日 |
(574Kcal) |
22日 |
(575Kcal) |
23日 |
(539Kcal) |
24日 |
(571Kcal) |
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・御飯 |
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・チキンカレーライス |
・三色おはぎ |
・御飯 |
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・ゆかり御飯 |
・赤飯 |
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・厚揚げのオイスター炒め |
・グリーンサラダ |
・千草焼き |
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・厚焼き玉子 |
・ポークジンジャー |
・魚の辛子揚げ |
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・青菜と車麩の煮つけ |
・スープ |
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・大根のそぼろ煮 |
・鶏肉と野菜の煮物 |
・里芋とひじきの煮物 |
・茄子のそぼろ煮 |
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・生姜醤油和え |
・フルーツポンチ |
・キャベツのお浸し |
・茄子のしぎ焼き |
・青菜の和え物 |
・胡瓜とシラスの酢の物 |
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・スープ |
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・みそ汁 |
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・すまし汁 |
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・みそ汁 |
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・みそ汁 |
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・果物 |
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・果物 |
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・ゼリー |
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・果物 |
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・果物 |
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P 24.9g F 14.9g |
P
22.1g F 15.5g |
P 22.4g F 13.0g |
P 21.8g F 15.3g |
P 22.3g F 15.5g |
P 22.8g F 16.5g |
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塩分 3.2g |
塩分 3.4g |
塩分 3.3g |
塩分 3.3g |
塩分 3.0g |
塩分 3.3g |
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26日 |
(539Kcal) |
27日 |
(527Kcal) |
28日 |
(558Kcal) |
29日 |
(555Kcal) |
30日 |
(562Kcal) |
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・御飯 |
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・生姜御飯 |
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・御飯 |
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・親子丼 |
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・御飯 |
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・八宝菜 |
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・魚の梅干し煮 |
・かに玉風あんかけ |
・青菜の煮浸し |
・魚の野菜あんかけ |
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・南瓜のグラッセ |
・ツナポテトサラダ |
・甘藷のりんご煮 |
・大正金時の煮豆 |
・大根と椎茸の煮つけ |
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・ピーナッツ和え |
・もずくの酢の物 |
・キャベツのソテー |
・すまし汁 |
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・大正金時の煮豆 |
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・スープ |
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・きのこ汁 |
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・豆腐のスープ |
・果物 |
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・みそ汁 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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・果物 |
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P 21.0g F 12.4g |
P 23.4g F 15.8g |
P 21.2g F 13.1g |
P 24.7g F 13.4g |
P 24.6g F 14.6g |
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塩分 3.1g |
塩分 3.5g |
塩分 3.1g |
塩分 3.1g |
塩分 3.3g |
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まだ残暑が厳しい9月ですが、秋の味覚が出回る季節になりました。一年の中でも旬を迎える |
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食材は多く、一年中売られている きのこ類や芋類も秋に収穫するものは一段と美味しく栄養も |
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豊富に含まれています。食べ過ぎに注意して「食欲の秋」を満喫しましょう。 |
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簡単スイートポテト |
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(作り方) |
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@ さつま芋は皮をむいて、厚さ2センチに切り |
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(材料) |
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5分ほど水にさらす。 |
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・さつまいも |
400g |
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A @を耐熱ボウルに入れ、水(大さじ5)を加えて |
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・卵黄 |
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1個分 |
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ラップをし、電子レンジ(600w)で10分 |
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★砂糖 |
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大さじ1と1/2 |
加熱する。 |
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★塩 |
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ひとつまみ |
B 水は切らず、熱いうちに★を加えマッシャー |
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★バター |
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25g |
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(なければスプーンなど)でつぶして、お好きな |
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形に整えて、表面に卵黄をぬる。 |
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C トースターで3〜4分ほど焼いて出来上がり。 |
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★ 献立の最後に書いてある Pは たんぱく質、Fは 脂質のことです。参考になさってください。 |
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