３月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター
月ツキ 火ヒ 水 木 金 土
　 　 　 １日ニチ （580Kcal） 　 ２日ニチ （591Kcal） 　 ３日ニチ （554Kcal） 　 ４日ニチ （570Kcal） 　 ５日ニチ （545Kcal） 　
　
　・親子オヤコ丼ドン 　 　・ちらしずし 　 　・ちらしずし 　 　・御飯ゴハン 　 　・ゆかり御飯ゴハン 　
　 　・甘藷カンショのレモン煮ニ 　・天テンぷら 　 　・鶏ニワトリ団子ダンゴと根菜コンサイの煮物ニモノ 　・ピーマンの肉ニク詰ヅめ 　・魚サカナのネギ味噌ミソ焼ヤき
　 　・胡瓜キュウリの酢の物スノモノ 　・もずくの酢の物スノモノ 　・青菜アオナのお浸ヒタし 　・ポテトサラダ 　 　・牛蒡ゴボウとさつま揚アげの煮ニ物モノ
　 　・すまし汁シル 　 　・潮ウシオ汁シル 　 　・潮ウシオ汁シル 　 　・青菜アオナと生ナマ揚アげの煮浸ニビタし 　・青菜アオナとしめじの和アえ物モノ
　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・スープ 　 　・すまし汁シル 　
　 　 　 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
　  P 21.8g   F 13.3g  P 22.1g   F 11.2g  P 23.8g   F 12.5g  P 21.2g   F 14.8g  P 23.9g   F 12.2g
　 　 　              塩分 3.3g              塩分 3.6g              塩分 3.5g              塩分 3.0g              塩分 3.4g
７日ニチ （569Kcal） 　 ８日ニチ （539Kcal） 　 ９日ニチ （593Kcal） 　 10日ニチ （539Kcal） 　 11日ニチ （557Kcal） 　 12日ニチ （566Kcal） 　
　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・さつま芋イモ御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　
　・鶏肉トリニクのケチャップあん 　・魚サカナの蒸ムし物モノ 　 　・ロールキャベツ 　・ポークジンジャー 　・魚サカナのかば焼ヤき 　・八宝菜ハッポウサイ 　
　・白菜ハクサイと桜サクラ海老エビの煮浸ニビタし 　・じゃが芋イモのそぼろ煮ニ 　・じゃが芋イモのソテー 　・大根ダイコンと椎茸シイタケの煮ニ物モノ　 　・ふきの土佐トサ煮ニ 　・南瓜カボチャのグラッセ
　・もやしの和アえ物モノ 　・炒イり卵タマゴ和アえ 　 　・青菜アオナのピーナッツ和アえ 　・青菜アオナのわさび和アえ 　・青菜アオナの酢味噌スミソ和アえ 　・中華チュウカ風フウサラダ
　・スープ 　 　・さつま汁シル 　 　・すまし汁シル 　 　・スープ 　・すまし汁シル 　 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 22.4g   F 13.4g  P 23.6g   F 10.3g  P 20.5g   F 13.4g  P 23.0g   F 14.1g  P 23.0g   F 12.8g  P 23.4g   F 12.7g
             塩分 3.5g              塩分 3.5g              塩分 3.2g              塩分 3.1g              塩分 2.8g              塩分 3.4g
14日ニチ （589Kcal） 　 15日ニチ （541Kcal） 　 16日ニチ （578Kcal） 　 17日ニチ （588Kcal） 　 18日ニチ （585Kcal） 　 19日ニチ （546Kcal） 　
　・菜飯ナメシ 　 　・赤飯セキハン 　 　・チキンカレーライス 　・菜ナの花ハナ御飯ゴハン 　・三色サンショクおはぎ 　 　・御飯ゴハン 　
　・魚サカナの梅干ウメボシ煮ニ 　 　・五目ゴモク厚焼アツヤき玉子タマゴ 　・グリーンサラダ 　・魚サカナの西京サイキョウ焼ヤき 　・炊タき合アわせ 　 　・牛肉ギュウニクのピリ辛シンソテー
　・五目ゴモク金平キンピラ 　・ふきと油揚アブラアげの煮付ニツけ 　・スープ 　・青菜アオナと人参ニンジンの胡麻ゴマ和アえ 　・酢味噌スミソ和アえ 　 　・炒イり豆腐トウフ 　
　・大学ダイガク芋イモ 　・キャベツのソテー 　・フルーツ 　・蓮根レンコンの炒イタめ煮ニ 　・すまし汁シル 　 　・青菜アオナの胡麻ゴマ和アえ
　・みそ汁シル 　・みそ汁シル 　 ヨーグルト 　・すまし汁シル 　 　・果物クダモノ 　 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　・果物クダモノ 　
 P 21.4g   F 14.5g  P 22.0g   F 12.9g  P 21.0g   F 13.6g  P 23.2g   F 12.4g  P 23.4g   F 13.3g  P 23.8g   F 14.6g
             塩分 3.2g              塩分 3.2g              塩分 3.3g              塩分 3.0g              塩分 2.8g              塩分 3.0g
21日ニチ 　 　 22日ニチ （552Kcal） 　 23日ニチ （566Kcal） 　 24日ニチ （555Kcal） 　 25日ニチ （580Kcal） 　 26日ニチ （567Kcal） 　
　 　 　・赤飯セキハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　
お　休ヤス　み 　・豆腐トウフ入イり肉団子ニクダンゴ 　・魚サカナのフライ 　 　・鶏肉トリニクの味噌ミソ焼ヤき 　・シュウマイ 　 　・魚サカナの酢ス煮ニ 　
　 　 　・味噌ミソおでん 　 　・南瓜カボチャのサラダ 　・切干キリボシ大根ダイコンの炒イタめ煮ニ 　・茄子ナスと牛肉ギュウニクのソテー 　・ちくわぶの煮ニ物モノ
　 　 　・カブの梅ウメ肉ニク和アえ 　・青菜アオナの煮浸ニビタし 　・茶碗チャワン蒸ムし 　 　・春雨ハルサメサラダ 　 　・青菜アオナの卵タマゴとじ 　
　 　 　・すまし汁シル 　・みそ汁シル 　 　・すまし汁シル 　・スープ 　・すまし汁シル 　
　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
　 　  P 23.2g   F 14.2g  P 22.6g   F 12.3g  P 22.7g   F 14.2g  P 22.2g   F 13.5g  P 23.0g   F 13.2g
　 　 　              塩分 3.5g              塩分 3.0g              塩分 3.3g              塩分 3.0g              塩分 2.8g
28日ニチ （579Kcal） 　 29日ニチ （559Kcal） 　 30日ニチ （531Kcal） 31日ニチ （597Kcal） 　
　
　 　
　・カツ丼ドン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　 　 　
　・胡瓜キュウリとワカメの酢スの物モノ 　・魚サカナの立田タツタ揚アげ 　・豆腐トウフのえびちり 　・ポテトコロッケ 　 　
　・煮ニ豆マメ 　 　・茄子ナスと生ナマ揚アげの煮ニ物モノ 　・白菜ハクサイのクリーム煮ニ 　・高野コウヤ豆腐トウフの含フクめ煮ニ 　 　
　・のっぺい汁シル 　 　・ナムル 　 　・春雨ハルサメサラダ 　 　・キャベツの胡麻ゴマ酢ス和アえ 　 　
　・果物クダモノ 　 　・みそ汁シル 　 　・スープ 　 　・みそ汁シル 　 　 　
　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　
 P 21.7g   F 12.6g  P 21.5g   F 14.3g  P 23.2g   F 11.6g  P 20.1g   F 13.9g 　 　 　 　
             塩分 3.4g              塩分 3.0g              塩分 3.2g              塩分 3.0g 　 　 　 　 　 　
　 　
　
　 立春リッシュンを過スぎても、まだ寒サムい日ヒが続ツヅいていますが、日中ニッチュウは日ヒ差ザしが暖アタタかくなり春ハルを感カンじるようになりました。 　
　 八百屋の店先には、菜の花、うど、ふきのとう、新玉ねぎ、たらの芽、そら豆マメなどが並ナラびはじめました。 　
　 春は、もうそこまで来ていますね。 　
　 春ハル野菜ヤサイを食タべて元気ゲンキになりましょう。 　
　 　・菜ナの花ハナ　・・・・・　免疫力メンエキリョクを高タカめるビタミンCやβカロチンを豊富ホウフに含フクみ、また鉄分テツブンやカルシウム　 　
　 　 　  カリウム、食物ショクモツ繊維センイをバランスよく含フクんでいます。ビタミンCは、水溶性なので 　
　     茹ユで過スぎたり、長ナガく水ミズにさらすと流ナガれ出デてしまうので気キをつけましょう。 　
　 　・ふきのとう　・・・ 春ハルを真マっ先サキに知シらせてくれる山菜サンサイとして、「春ハルを告ツげる山菜サンサイ」とも呼ヨばれます。　 　
　 　  独特ドクトクの苦味ニガミ成分セイブンのポリフェノール類ルイを多オオく含フクみ、胃腸イチョウの調子チョウシを整トトノえる働ハタラきがあります。 　
　 　 　 ★　献立コンダテの最後サイゴに書カいてあるPはたんぱく質シツ、Fは脂質シシツのことです。参考サンコウになさってください。